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Medico Social jobs in France

SECOND DE CUISINE SECTEUR MÉDICO-SOCIAL H/F

Réservoir Jobs

Chilly-Mazarin
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EUR 20,000 - 40,000
30 days ago
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Saint-Gratien
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Maisons-Laffitte
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Le Port-Marly
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EUR 30,000 - 40,000
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Sarcelles
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Évry
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Saint-Germain-en-Laye
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Pontoise
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EUR 25,000 - 35,000
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Longjumeau
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Le Plessis-Trévise
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EUR 20,000 - 40,000
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Brunoy
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Montereau-Fault-Yonne
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Palaiseau
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Le Perreux-sur-Marne
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L'Île-Saint-Denis
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Poissy
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Avon
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Les Pavillons-sous-Bois
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Alfortville
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Louvres
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Clamart
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Versailles
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Brétigny-sur-Orge
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Jouy-le-Moutier
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Médecin Généraliste - Médico-Social Ime H/F

Domino RH

Rhône
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EUR 35,000 - 50,000
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Chilly-Mazarin
On-site
EUR 20,000 - 40,000
Full time
30 days ago

Job summary

Une agence de recrutement recherche un Second de Cuisine pour un client dans le secteur médico-social. Le candidat doit assurer la production quotidienne, contrôler les marchandises et veiller au respect des normes d'hygiène. Une expérience en cuisine collective est indispensable.

Qualifications

  • Expérience en cuisine collective indispensable.
  • Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
  • Capacité à travailler en équipe.

Responsibilities

  • Assurer la production quotidienne de la restauration.
  • Participer à la réception et au contrôle des marchandises.
  • Organiser l'entretien de la cuisine.
Job description
Overview

Notre agence Camo Restauration de Paris recrute pour son client, spécialisé dans la restauration collective, un SECOND DE CUISINE SECTEUR MÉDICO-SOCIAL H/F afin de renforcer ses équipes.

Dans le cadre de cette mission, vous êtes amené à :

  • Assurer la production quotidienne de la restauration de l’établissement
  • Participer à la réception, au contrôle et au rangement des marchandises livrées
  • Concevoir et réaliser les repas conformément aux fiches techniques
  • Décliner les menus en étant vigilant aux spécificités des déclinaisons et régimes prescrits (notamment HP, textures modifiées)
  • Être vigilant aux spécificités des déclinaisons et régimes prescrits (notamment HP, textures modifiées)
  • Appliquer avec rigueur les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP, PMS, fiche technique , traçabilité…), pour une maîtrise parfaite des risques sanitaires
  • Organiser et participer à l’entretien de la cuisine

* The salary benchmark is based on the target salaries of market leaders in their relevant sectors. It is intended to serve as a guide to help Premium Members assess open positions and to help in salary negotiations. The salary benchmark is not provided directly by the company, which could be significantly higher or lower.

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