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Descripción de la vacante
Un hôtel gastronomique en Corse recherche un Chef de Partie pour rejoindre son équipe. Sous la direction du Chef de Cuisine, vous serez responsable de la préparation et du dressage des plats, tout en veillant à respecter les normes de qualité et de sécurité. Ce poste requiert une formation hôtelière et une expérience significative dans un rôle similaire. Les avantages incluent un logement sur place et des jours de repos hebdomadaires.
Servicios
Poste logé
Nourri pendant les shifts
2 jours de repos hebdomadaires
Formación
Expérience significative d’au moins X années à un poste similaire.
Motivation et organisation essentielles au travail en équipe.
Responsabilidades
Préparer et dresser les plats selon les normes techniques.
Coordonner l'ensemble des opérations de votre partie.
Gérer les approvisionnements, stocks et commandes.
Respecter les normes HACCP et de sécurité.
Conocimientos
Sens de l’organisation
Travail en équipe
Dynamisme
Créativité
Educación
Formation hôtelière type BEP/CAP, BAC PRO, ou BTS
Descripción del empleo
Un hôtel gastronomique en Corse recherche un Chef de Partie pour rejoindre son équipe. Sous la direction du Chef de Cuisine, vous serez responsable de la préparation et du dressage des plats, tout en veillant à respecter les normes de qualité et de sécurité. Ce poste requiert une formation hôtelière et une expérience significative dans un rôle similaire. Les avantages incluent un logement sur place et des jours de repos hebdomadaires.
* El índice de referencia salarialse calcula en base a los salarios que ofrecen los líderes de mercado en los correspondientes sectores. Su función es guiar a los miembros Prémium a la hora de evaluar las distintas ofertas disponibles y de negociar el sueldo. El índice de referencia no es el salario indicado directamente por la empresa en particular, que podría ser muy superior o inferior.