Chef Gérant - Cuisine d’Entreprise, Leader d’Équipe

Sodexo; Limoges; Sur place; EUR 60 000 - 80 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de restauration collective à Limoges recherche un Chef Gérant (H/F) pour un CDD de 6 mois. Vous serez responsable de la production culinaire pour 80 convives par jour, de la gestion des stocks et de la satisfaction des clients. Votre esprit d'équipe et votre capacité à mener une équipe sont essentiels. Horaires fixes, salaire de 2500 € brut, avec 10 jours de RTT par an. Un diplôme en Hôtellerie et Restauration est requis.

Prestations

10 jours de RTT par an

Horaires fixes sans coupure

Qualifications

• Formation en Hôtellerie et Restauration validée par diplôme ou expérience.
• Capacité à gérer une équipe et à produire une cuisine de qualité.
• Esprit d’équipe, service et progrès.

Responsabilités

• Assurer la production culinaire pour 80 convives par jour.
• Gérer les commandes, les stocks et la gestion budgétaire du restaurant.
• Écouter les demandes des clients et s’adapter à leurs besoins.

Connaissances

Leadership

Créativité

Gestion des stocks

Service client

Formation

Diplôme en Hôtellerie et Restauration

Description du poste

Une entreprise de restauration collective à Limoges recherche un Chef Gérant (H/F) pour un CDD de 6 mois. Vous serez responsable de la production culinaire pour 80 convives par jour, de la gestion des stocks et de la satisfaction des clients. Votre esprit d'équipe et votre capacité à mener une équipe sont essentiels. Horaires fixes, salaire de 2500 € brut, avec 10 jours de RTT par an. Un diplôme en Hôtellerie et Restauration est requis.