Chef de Partie - Cuisine Créative, Logé et Nourri

Old Edwards Inn and Spa; Porto-Vecchio; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un établissement gastronomique en Corse recherche un Chef de Partie pour assurer la préparation et le dressage des plats sous la direction du Chef de Cuisine. Le candidat idéal aura une formation hôtelière et une expérience significative. Ce poste offre des avantages tels qu'un logement et des repas. Vous devrez gérer votre partie de manière autonome tout en respectant les normes de qualité et de sécurité. Rejoignez une équipe dynamique et contribuez à notre développement!

Prestations

Poste logé

Repas pendant les shifts

Qualifications

• Expérience significative d'au moins X années à un poste similaire.
• Motivé(e) avec un sens de l'organisation et du travail en équipe.
• Compétences techniques nécessaires en cuisine.

Responsabilités

• Assurer la préparation et le dressage des plats.
• Gérer les opérations de votre partie de manière autonome.
• Respecter les normes HACCP et de sécurité.

Connaissances

Sens de l'organisation

Travail en équipe

Dynamisme

Créativité

Formation

Formation hôtelière (BEP/CAP, BAC PRO, BTS)

Description du poste

Un établissement gastronomique en Corse recherche un Chef de Partie pour assurer la préparation et le dressage des plats sous la direction du Chef de Cuisine. Le candidat idéal aura une formation hôtelière et une expérience significative. Ce poste offre des avantages tels qu'un logement et des repas. Vous devrez gérer votre partie de manière autonome tout en respectant les normes de qualité et de sécurité. Rejoignez une équipe dynamique et contribuez à notre développement!