Sous-Chef Cuisine Italienne — Leadership & Créativité

IL RISTORANTE; Dury; Sur place; EUR 25 000 - 35 000; Plein temps

Résumé du poste

Un restaurant italien recherche un soutien pour le chef de cuisine. Vous serez responsable de la gestion des tâches au quotidien, en veillant à la qualité des plats et à la coordination de l'équipe. Le candidat idéal doit être organisé, réactif, et capable de diriger les membres de la brigade. Une attention aux détails et créativité dans la présentation des plats est essentielle. Un engagement envers la diversité et l'inclusion est également attendu.

Qualifications

• Capacité à gérer les tâches avec efficacité même durant les heures de rush.
• Savoir improviser des solutions rapidement tout en restant serein.
• Être un mentor motivant pour les collègues.

Responsabilités

• Soutenir le chef de cuisine dans la gestion quotidienne.
• Assurer la mise en place et la préparation des ingrédients.
• Superviser la cuisson des plats.

Connaissances

Organisation

Réactivité

Leadership

Créativité

Description du poste

Un restaurant italien recherche un soutien pour le chef de cuisine. Vous serez responsable de la gestion des tâches au quotidien, en veillant à la qualité des plats et à la coordination de l'équipe. Le candidat idéal doit être organisé, réactif, et capable de diriger les membres de la brigade. Une attention aux détails et créativité dans la présentation des plats est essentielle. Un engagement envers la diversité et l'inclusion est également attendu.