Chef de Partie - Cuisine Créative, Logé et Nourri

Lake Placid Lodge; Porto-Vecchio; Sur place; EUR 30 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un établissement gastronomique renommé à Porto-Vecchio recherche un Chef de Partie pour rejoindre son équipe. Sous la direction du Chef de Cuisine, vous serez responsable de la préparation, du dressage des plats, et de la gestion des stocks, tout en respectant les normes de qualité. Vous devez avoir une formation hôtelière et une expérience significative dans un poste similaire. Ce poste offre des avantages tels que le logement et les repas.

Prestations

Logement et repas pendant les shifts

Contrat de 43h avec 2 jours de repos

Qualifications

• Expérience significative d’au moins X années à un poste similaire.
• Motivé(e), sens aigu de l'organisation.
• Compétences techniques en cuisine.

Responsabilités

• Assurer la préparation et le dressage des plats.
• Gérer les stocks et les commandes.
• Respecter les normes HACCP et de sécurité.

Connaissances

Organisation

Travail en équipe

Créativité

Formation

Formation hôtelière type BEP/CAP, BAC PRO, ou BTS

Description du poste

Un établissement gastronomique renommé à Porto-Vecchio recherche un Chef de Partie pour rejoindre son équipe. Sous la direction du Chef de Cuisine, vous serez responsable de la préparation, du dressage des plats, et de la gestion des stocks, tout en respectant les normes de qualité. Vous devez avoir une formation hôtelière et une expérience significative dans un poste similaire. Ce poste offre des avantages tels que le logement et les repas.