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CHEF DE RANG (F/H)
Job summary
Une maison de champagne prestigieuse recherche un Chef de rang F/H à Reims. Vous serez responsable de l'accueil de la clientèle internationale, du service à table, et de la gestion des commandes. Une solide expérience dans le secteur de la restauration et une maîtrise du français et de l'anglais sont requises. Le poste est à temps partiel, impliquant le travail les weekends et jours fériés. Située en plein cœur de Reims, cette maison offre un cadre de travail exceptionnel.
Qualifications
- Titulaire d'un Bac avec au moins 2 années d'expérience dans la restauration.
- Expérience en tant que Chef de rang souhaitée.
Responsibilities
- Accueillir la clientèle internationale.
- Apporter conseil pour accompagner le client dans l'achat.
- Gestion des commandes, facturation et encaissement.
- Assurer le service à table.
- Actualiser les menus et affichages si nécessaire.
- Installer la terrasse et veiller à la propreté.
- Appliquer les règles d'hygiène HACCP.
- Gérer les stocks et les flux.
Skills
Education
- Accueillir la clientèle internationale
- Apporter conseil pour accompagner le client dans l'achat
- Gestion des commandes, facturation et encaissement
- Assurer le service à table
- Actualise les menus et affichages si cela est nécessaire
- Installer de la terrasse (tables, parasols …)
- Veiller à la propreté de l'espace restauration (nettoyage des tables, verres …)
- Appliquer les règles d'hygiène HACCP
- Gérer les stocks et les flux, transporter et décharger les produits selon les règles d'hygiène en vigueur
- Apporter à chaque client un service attentionné et créer une relation privilégiée.
Travail temps partiel mardi/vendredi/ samedi/dimanche Week end et jours fériés
Vous devez être titulaire d'un Bac et avoir au moins 2 années d'expérience dans le domaine de la restauration en tant que Chef de rang.
- Très bonne maîtrise du français et d'anglais
- Dynamisme, autonomie, polyvalence, capacité à gérer les imprévus, gestion du stress
- Rigueur et sens du détail; sens des priorités;
- Esprit d'équipe, sens du service ++
- Capacité à conseiller et à vendre
- Connaissance normes HACCP
Nous recherchons pour le compte de notre client maison de champagne prestigieuse basée à Reims, un Chef de rang F/H.
- 2 année(s)
- Chef de rang (F/H)
- BAC
* The salary benchmark is based on the target salaries of market leaders in their relevant sectors. It is intended to serve as a guide to help Premium Members assess open positions and to help in salary negotiations. The salary benchmark is not provided directly by the company, which could be significantly higher or lower.