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Un restaurant gastronomique en Corse recherche un Chef de Partie pour assurer la préparation et la présentation des plats sous la direction du Chef de Cuisine. Vous serez responsable de la gestion des opérations de votre partie, de l'évaluation des besoins en approvisionnement, et du respect des normes HACCP. Un diplôme hôtelier et une expérience similaire sont requis. Ce poste offre des conditions de vie sur place et des jours de repos.