Chef Gérant, Cuisine Collective – 35h, Weekends Libres

Api Restauration; Louhans-Châteaurenaud; Sur place; EUR 80 000 - 100 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de restauration collectives basée à Louhans cherche un Chef gérant H/F pour piloter une petite cuisine centrale de 300 couverts. Ce poste requiert un diplôme en hôtellerie-restauration et une expérience significative en restauration collective, ainsi que des compétences en gestion d'équipe. CDI à temps plein avec avantages comprenant un 13ème mois, RTT, et participation aux bénéfices. Rejoignez une équipe dynamique en valorisant qualité et convivialité.

Prestations

13ème mois

RTT

Participation aux bénéfices

Comité d'Entreprise

Avantage en nature repas

Mutuelle / Prévoyance

Participation aux frais de transport

Qualifications

• Diplôme exigé en hôtellerie-restauration.
• Expérience significative en restauration collective.
• Maîtrise des normes HACCP.

Responsabilités

• Piloter la cuisine, gérer les équipes, budget et commandes.
• Préparer des plats appétissants et de saison.
• Surprendre et innover dans la cuisine.

Connaissances

Techniques culinaires

Gestion d'équipe

Sens de l'organisation

Autonomie

Relationnel

Formation

Diplôme en hôtellerie-restauration (CAP, BEP, Bac Pro, BTS)

Description du poste

Une entreprise de restauration collectives basée à Louhans cherche un Chef gérant H/F pour piloter une petite cuisine centrale de 300 couverts. Ce poste requiert un diplôme en hôtellerie-restauration et une expérience significative en restauration collective, ainsi que des compétences en gestion d'équipe. CDI à temps plein avec avantages comprenant un 13ème mois, RTT, et participation aux bénéfices. Rejoignez une équipe dynamique en valorisant qualité et convivialité.