Cuisine Centrale à France

ENTREPRISE : Depuis 50 ans, avec passion et humanisme , INTERIM NATION répond à toutes les problématiques de nos clients, en termes de Ressources Humaines : formation, recrutement CDD / CDI, travail temporaire, CDI intérimaire et Conseil RH.

En 2017, INTERIM NATION a rejoint le Groupe BELVEDIA , acteur majeur dans les métiers des Ressources Humaines. Fort de ses 75 agences d'emploi sur le territoire national, le groupe BELVEDIA vous assure réactivité, proximité et parfaite connaissance de votre secteur d'activité.

Parce que l'homme est au coeur de notre métier, nous lui consacrons une place centrale. Nous mettons un point d'honneur à la création de relations humaines sincères fondées sur la proximité, l'intégrité et la confiance. » , MISSION : Notre agence INTERIM NATION de Quimper recherche actuellement pour l'un de ses clients, une entreprise agro-alimentaire familiale de 80 personnes, basée dans le Finistère, alliant tradition et innovation, elle commercialise ses gammes de produits alimentaires stérilisés, dans différents réseaux de distribution. , un conducteur d'atelier cuisine cuisson H / F pour venir en soutien à l'équipe actuelle.CDI basé à Plonéour Lanvern 29720.

Vous disposez d'une 1ère expérience significative sur un poste similaire en industrie agro-alimentaire.

Conduite de l'atelier :

• Contrôler l'activité des préparations dès la prise de poste
• Veiller au bon déroulement de la production : quantités, rendements, conformité, sécurité
• Suivre les ordres de fabrication et ajuster si nécessaire
• Être en lien constant avec les conducteurs de ligne
• Gérer les incidents techniques en lien avec la maintenance
• Animer et motiver l'équipe cuisine
• Assurer la qualité et la conformité des produits et des pratiques

Préparation pesées et Gestion des stocks :

• Contrôler les balances et le pesage des matières premières
• Préparer et transmettre les fiches recettes
• Collaborer avec les magasiniers pour l'approvisionnement
• Gérer les DLC, les destructions et les inventaires

Pré-séries & Formation :

• Participer aux pré-séries avec la R&D pour les nouveaux produits
• Former les cuisinières aux nouvelles recettes et accueillir les nouveaux arrivants

Autres missions :

• Remplacer les préparateurs en cas de besoin
• Assurer un contrôle hebdomadaire du risque de corps étrangers
• Horaires de travail : en journée, du lundi au vendredi
• Temps Plein 35h sur modulation
• Statut ouvrier
• Prime annuelle équivalente à 1 mois de salaire au bout d'un an d'ancienneté
• Prime ancienneté +3% tous les 3 ans jusqu'à 15 ans
• Prime de transport :

par jour travaillé si distance domicile-entreprise comprise entre 5 et 10km

par jour travaillé si distance domicile-entreprise supérieur à 10km

• Avantage CE : cheques vacances, cheques cadeaux, panier garnis
• Mutuelle prise en charge à 100% pour le salarié
• Participation et interessement suivant les résultats de l'entreprise

Avantages à travailler avec INTERIM NATION : remboursement des frais de transport en commun à hauteur de 50% sur présentation de justificatif + 10% d'indemnité de fin de mission + 10% d'indemnité de CP. POURQUOI REJOINDRE LE GROUPE BELVEDIA : Chez Belvedia nous sommes convaincus que les hommes et les femmes font la richesse de l'entreprise.Nous cultivons l'équilibre entre développement économique et le bien-être de nos collaborateurs, tous guidés par la même passion de notre métier.

Nous rejoindre, c'est vivre des temps forts, en concevant et déployant des solutions innovantes pour nos clients.Nos équipes innovent constamment dans un esprit dynamique et collaboratif. Le respect mutuel, la confiance, l'humilité et le dialogue permanent régissent la vie au sein des équipes.

Conducteur Cuisson • Plonéour-Lanvern, Bretagne