Employé/ employée de restauration – Samoëns (74)

Mille et un repas; Samoëns; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Mille et un repas propose un poste en CDI temps plein pour un employé de restauration à Samoëns. Vous serez rattaché au chef de cuisine au sein d'une équipe de 8, responsable de la confection des repas et du respect des normes d'hygiène. De nombreux avantages et formations sont offerts, favorisant l'évolution de carrière.

Prestations

Primes: treizième mois, participation, cooptation

Avantages CSE: chèques cadeaux, billetterie

Formations culinaires et management

Parcours d’intégration

Perspectives d’évolution

Qualifications

• Formation en logistique (BEP/CAP).
• Expérience en restauration traditionnelle ou collective souhaitée.
• Rigueur et respect des consignes.

Responsabilités

• Confection des préparations froides.
• Gestion du conditionnement des repas.
• Respect des règles d'hygiène et de sécurité.

Connaissances

Sens de l’accueil

Travail en équipe

Rigueur

Formation

BEP/CAP en logistique

Description du poste

Entreprise

Mille et Un Repassociété indépendante de « Gastronomie Collective» est la seule entreprise de restauration associant la qualité et la créativité des plats et des menus à une démarche citoyenne symbolisée par l'Eco-Responsabilité et le «Zéro Gaspil'». Nous nous engageons à établir une relation durable et raisonnable avec les clients et convives, les collaborateurs et l'Environnement. Elle participe à la santé et au bien-être de ses convives en leur proposant des aliments sains et frais.

Convaincus que notre richesse et notre performance résident dans la diversité de nos équipes, Mille et Un Repas s'engage en faveur de la diversité culturelle, l'égalité femmes-hommes et l'emploi des personnes en situation de handicap.

Poste

Dans le cadre de notre développement, nous recrutons notre futur.e employé/employée de restauration à Samoëns (74).

Au sein d'une cuisine centrale, vous êtes rattaché.e au chef de cuisine et intégré.e à une équipe de 8 collaborateurs composée de professionnels de la cuisine.

Ainsi vous :

• Participez à la confection des préparations froides
• Participez et gérez le conditionnement des repas
• Gérez la répartition des commandes
• Participez à la remise en place et au nettoyage des locaux et du matériel
• Respectez et appliquez les règles d’hygiène et de sécurité

Organisation de travail :

Pour ce poste en CDI temps plein, vous intervenez du lundi au vendredi sur des horaires de journée de 6h à 14h15.

Le salaire pour le poste est de 1850 € brut mensuel.

Ce que nous vous proposons:

• Primes: treizième mois, participation, cooptation selon dispositions en vigueur dans l'entreprise
• Avantages CSE: chèques cadeaux, billetterie, participation aux activités sportives et culturelles
• École de formation en interne: formations culinaires, management, ...
• Parcours d’intégration
• Perspectives d’évolution

Profil recherché

Issu.e d’une formation en logistique type BEP/CAP et vous êtes reconnu.e pour votre sens de l’accueil et du service, vous appliquez rigoureusement les consignes et procédures qui vous sont communiquées.

Vous aimez travailler en équipe dans un environnement dense et avez acquis une première expérience professionnelle en restauration traditionnelle, gastronomique, traiteur ou restauration collective en tant que magasinier.ière.

Votre sens du service et l'attention que vous portez à la satisfaction de nos convives feront de vous l'un des principaux acteurs de notre activité de restauration collective.

Ce poste vous correspond ?

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