OPERATEUR PREPARATION DESSERT (H / F / D)

Réservoir Jobs; Chanverrie; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

SAMSIC EMPLOI, acteur majeur dans le domaine du recrutement, recherche un opérateur de préparation dessert pour son client spécialisé. Vous serez responsable de la récupération et de la préparation des ingrédients en respectant les règles d'hygiène et de sécurité. Ce poste offre des horaires planifiés sur 35 heures par semaine et nécessite de l'autonomie et de la flexibilité.

Qualifications

• Expérience en cuisine centrale ou en collectivités exigée.

Responsabilités

• Récupérer et peser les ingrédients selon les ordres de fabrication.
• Effectuer les préparations et respecter le processus de fabrication.
• Assurer le rangement et le nettoyage de l’atelier.

Connaissances

Flexibilité

Réactivité

Autonomie

Maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité

Description du poste

Notre réseau d’agences d’emploi propose une offre complète dans les métiers du recrutement en CDD, CDI, Travail temporaire. Créée en 1992, SAMSIC EMPLOI compte aujourd’hui un réseau de 350 agences réparties sur le territoire national et est le partenaire Emploi qui vous accompagne durablement dans votre vie professionnelle.

Nous recherchons pour notre client spécialisé dans la création de desserts , un opérateur préparation dessert F / H.

• Récupérer les ingrédients suivant les ordres de fabrication.
• Peser les matières nécessaires en respectant la règle du FIFO.
• Effectuer les préparations en respectant le processus de fabrication.
• Mettre les préparations à disposition des ateliers.
• Appliquer les procédures et consigne d’hygiène, qualité, sécurité et environnementales.
• Contrôler les poids des ingrédients et respecter le FIFO.
• Contrôler l’aspect et la conformité des préparations.
• Assurer le rangement et le nettoyage de l’atelier

Horaires de journée planifiés et connus à l’avance (5h->

35 h par semaine répartis sur 4 ou 5 jours.

SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.

• Être issu(e) d’expériences en cuisine centrale, cuisine en collectivités…
• Vous devrez faire preuve de flexibilité, de réactivité et d'autonomie.
• Une bonne maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité est exigée.

Si ce descriptif vous correspond, alors n'hésitez plus et contactez Agnès et Coralie au

Samsic Emploi vous accompagne dans votre vie professionnelle en vous proposant les offres d'emplois en CDD, CDI et Travail Temporaire les plus adaptées à votre profil.

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