Chef De Cuisine ofertas em França
Cuisinier / Cuisinière de cuisine centrale SIH47 (H/F)
GCS SIH 47
Cuisinier Passionné — CDI 35h, 13e mois + RTT
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Chef Gérant Cuisinant – Restauration d'Entreprise, Week-ends Libres
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Cuisinier / Cuisinière (H/F)
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Cuisinier(ère) en Restauration Collective – CDI, 35h
Centre médico-social Basile Moreau
Cuisinier / Cuisinière en collectivité
Centre médico-social Basile Moreau
Cuisinier en Collectivité (Extra) — Horaires Flexibles
Actua
Cuisinier / Cuisinière de cuisine centrale SIH47 (H/F)
Resumo da oferta
Un établissement de santé dans la région Nouvelle-Aquitaine recherche un/e Cuisinier/Cuisinière pour son Unité Centrale de Production Alimentaire. Vous serez responsable de la mise en œuvre de la production culinaire, du respect des normes d'hygiène et de la collaboration avec le responsable de production. Le poste est en CDI avec un salaire brut mensuel de 2190 à 2200 Euros pour un travail de 35 heures par semaine.
Serviços
Qualificações
- Débutant accepté.
- Qualification : Employé qualifié.
Responsabilidades
- Mettre en oeuvre la production culinaire.
- Vérifier les plats et rectifier les assaisonnements.
- Respecter les normes d'hygiène au sein de la production.
Conhecimentos
Formação académica
Cuisinier / Cuisinière de cuisine centrale SIH47 (H/F)
Cuisinier / Cuisinière de cuisine centrale SIH47 (H/F) 47 - PONT DU CASSE
Cuisinier / Cuisinière de cuisine centrale SIH47 (H/F)
Pour son Unité Centrale de Production Alimentaire (environ 3500 repas/jour extensible à 7000 repas/jour)L'Unité Centrale de Production Alimentaire du GCS SIH47 est spécialisée dans le domaine de la restauration collective pour les établissements de santé, sociaux et médico-sociaux.Mission :- Mettre en oeuvre la production culinaire.- Vérifier les plats et rectifier les assaisonnements.- Savoir mettre en œuvre tous les modes de cuisson dont celui à basse température.- Veiller à la bonne utilisation et à la pérennité des équipements et des matériels.- Respecter les normes d'hygiène au sein de la production (norme d'hygiène et de sécurité alimentaire).- Suivre les fiches de postes de travail existantes en fonction de l'évolution des tâches.- Collaborer avec le responsable de production.
Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 35H/semaine Travail en journée
Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2190.0 Euros à 2200.0 Euros sur 12.0 mois
- Restauration
- CSE
Déplacements: Jamais
- Débutant accepté
- CAP, BEP et équivalents Cuisine collectivité
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Eplucher des légumes et des fruits
- Manipuler des équipements de cuisine
- Préparer les viandes et les poissons
- Avoir l'esprit d'équipe
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Faire preuve d'autonomie
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Administration publique (tutelle) de la santé, de la formation, de la culture et des services sociaux, autre que sécurité sociale
* O salário de referência é obtido com base em objetivos de salário para líderes de mercado de cada segmento de setor. Serve como orientação para ajudar os utilizadores Premium na avaliação de ofertas de emprego e na negociação de salários. O salário de referência não é indicado diretamente pela empresa e pode ser significativamente superior ou inferior.