Cuisinier / Cuisinière (H/F)

LA COTE VERMEILLE; Port-Vendres; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Temps partiel

Résumé du poste

Un restaurant semi-gastronomique à Port-Vendres recherche un Cuisinier/Cuisinière pour préparer des plats raffinés et superviser l'équipe de cuisine. Le candidat idéal aura une passion pour la cuisine, une expérience en restauration, et sera responsable de la présentation des plats. Ce poste en CDD et à temps partiel offre un salaire de 12.00 Euros de l'heure, à négocier selon le profil.

Qualifications

• Expérience préalable en cuisine requise, idéalement dans un environnement semi-gastronomique.
• Connaissances en techniques culinaires et présentation des plats.

Responsabilités

• Préparer et présenter les plats selon les standards de qualité.
• Élaborer des recettes et participer à la création de nouveaux menus.
• Superviser l'équipe de cuisine.

Connaissances

Passion pour la cuisine

Créativité culinaire

Capacité à travailler en équipe

Capacité d'organisation

Rigueur

Formation

Formation HACCP

Description du poste

Cuisinier / Cuisinière (H/F) 66 - PORT VENDRES

Offre n° 199GFLH – Cuisinier / Cuisinière (H/F)

Notre restaurant semi-gastronomique situé à Port Vendres est à la recherche d'un cuisinier ou d'une cuisinière talentueux(euse) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation de plats raffinés, alliant tradition et innovation culinaire, et contribuant à offrir une expérience mémorable à nos clients.

Missions

• Préparer et présenter les plats selon les standards de qualité de l'établissement.
• Élaborer des recettes et participer à la création de nouveaux menus.
• Superviser et coordonner le travail de l'équipe de cuisine.
• Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Gérer les approvisionnements et le stockage des denrées alimentaires.
• Maintenir une ambiance de travail positive et stimulante en cuisine.

Profil recherché

• Expérience préalable requise en cuisine, idéalement dans un restaurant semi-gastronomique.
• Passion pour la cuisine et créativité culinaire.
• Connaissances approfondies en techniques culinaires et présentation des plats.
• Capacité à gérer la pression et à travailler en équipe.
• Capacité d'organisation et rigueur.
• Certification en hygiène alimentaire (HACCP) est un plus.

Poste à pourvoir mi-décembre, contrat pouvant se prolonger pour la saison 2026. Travail du jeudi au dimanche.

Type de contrat

• CDD – 4 mois.
• Temps partiel – 24 h/semaine.
• Horaires décalés.
• Travail les week-ends et jours fériés.

Salaire

• Salaire brut : horaire de 12.00 Euros (à négocier selon profil).

Expérience

• 1 an (indispensable).

Compétence

• Dresser des plats pour le service.

Informations complémentaires

• Qualification : employé qualifié.
• Secteur d'activité : restauration traditionnelle.