Boulanger à France
Chef pâtissier / Cheffe pâtissière (H/F)
LE PAIN DU PROMENOIR
Pâtissier / Pâtissière ou aide Pâtissier/Patissière (H/F)
CANU JULIEN
Chocolatier / Chocolatière (H/F)
MARQUISE ET TRADITION
Chef de partie pâtissier / Cheffe de partie pâtissière (H/F)
HOTEL DE MANDELIEU LA NAPOULE
Entrez en contact avec des chasseurs de têtes pour postuler à des offres similairesPâtissier / Pâtissière de restaurant (H/F)
BRUCKER WERNER SARL
Chocolatier (e) / chef - cheffe chocolatier(e) (H/F)
KLAUS
Patissier.e expérimenté.e (F/H)
LES OLIVIERS
Hôtel-restaurant cherche son pâtissier (H/F)
France Travail
Pâtissier/Pâtissière traditionnel/le (H/F)
MON PLAISIR GOURMAND
Pâtissier / Pâtissière (H/F)
LA BALADE DES PAINS
Chef pâtissier / Cheffe pâtissière (H/F)
Résumé du poste
Une entreprise de pâtisserie à Chasselay recherche un(e) chef(fe) pâtissier(e) pour créer et préparer des pâtisseries. Le candidat idéal a une expérience en pâtisserie, des compétences en gestion d'équipe et une connaissance des normes de sécurité alimentaire. La rémunération est comprise entre 2500€ et 3301€ par mois, avec une charge de travail de 42h/semaine et des horaires incluant les week-ends.
Qualifications
- Expérience significative en tant que chef(fe) pâtissier(e) dans le secteur de la restauration ou de la boulangerie-pâtisserie.
- Maîtrise des techniques de préparation culinaire et de manipulation des aliments.
- Connaissance approfondie des normes de sécurité alimentaire.
Responsabilités
- Concevoir et élaborer des recettes innovantes de pâtisseries, gâteaux et desserts.
- Préparer les aliments en respectant les normes de qualité et de sécurité alimentaire.
- Superviser l'équipe de pâtisserie.
Connaissances
Formation
Nous recherchons un(e) chef(fe) pâtissier(e) talentueux(se) et passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la création, de la préparation et de la présentation de délicieuses pâtisseries tout en garantissant la qualité et la sécurité des aliments. Si vous avez un sens aigu du détail et une passion pour l'art de la pâtisserie, ce poste est fait pour vous. Rémunération : 2 500,00€ à 3 301,80€ par mois. Poste situé à 69380 Chasselay. Accepter de faire le trajet si vous n'êtes pas de Chasselay ou prévoir un déménagement avant de prendre le poste (Requis).
- Concevoir et élaborer des recettes innovantes de pâtisseries, gâteaux et desserts
- Préparer les aliments en respectant les normes de qualité et de sécurité alimentaire
- Superviser l'équipe de pâtisserie, en assurant une formation continue et un bon esprit d'équipe
- Gérer les stocks d'ingrédients et passer les commandes nécessaires
- Assurer la propreté et l'organisation de l'atelier de pâtisserie
- Collaborer avec le personnel de service pour garantir une présentation optimale des produits
- Maintenir un haut niveau de service client en répondant aux demandes spécifiques des clients
- Expérience significative en tant que chef(fe) pâtissier(e) dans le secteur de la restauration ou de la boulangerie-pâtisserie
- Maîtrise des techniques de préparation culinaire et de manipulation des aliments
- Connaissance approfondie des normes de sécurité alimentaire
- Capacité à travailler sous pression tout en respectant les délais
- Excellentes compétences en communication et sens du service client
- Créativité et passion pour l'innovation en pâtisserie
- Qualification : Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Type de contrat : CDI
- Durée du travail : 42H/semaine
- Travail les week-ends et jours fériés
- Rythme de travail : selon pics d'activité
- Salaire : Salaire brut mensuel de 2 500,00€ à 3 301,80€ sur 13 mois
- Expérience : 2 An(s) Cette expérience est indispensable
* Le salaire de référence se base sur les salaires cibles des leaders du marché dans leurs secteurs correspondants. Il vise à servir de guide pour aider les membres Premium à évaluer les postes vacants et contribuer aux négociations salariales. Le salaire de référence n’est pas fourni directement par l’entreprise et peut pourrait être beaucoup plus élevé ou plus bas.
plus rapidement
Suivez-nous
