Pâtissier / Pâtissière (H/F)

LE FOURNIL DE RIBECOURT; Ribécourt-Dreslincourt; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une boulangerie pâtisserie locale à Ribécourt-Dreslincourt recherche un(e) Pâtissier(ère) confirmé(e) pour rejoindre notre équipe. Vous serez responsable de la préparation et de la réalisation des pâtisseries, tout en respectant les normes d'hygiène. Un CAP ou BEP en Pâtisserie est requis, et nous acceptons les débutants. Ce poste en CDI à temps plein offre de nombreux avantages, dont 5 semaines de congés payés et une prime de fin d'année.

Prestations

5 semaines de congés payés

Prime de fin d'année

Qualifications

• Expérience en pâtisserie souhaitée, débutants acceptés.
• Rigueur et précision dans le travail.

Responsabilités

• Préparation et réalisation des pâtisseries selon les recettes.
• Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Connaissances

Doser des ingrédients culinaires

Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers

Caractéristiques des farines, levure, additifs

Formation

CAP, BEP et équivalents Pâtisserie

Description du poste

Pâtissier / Pâtissière (H/F) 60 - RIBECOURT DRESLINCOURT

Offre n° 201DTYV
Pâtissier / Pâtissière (H/F)

Boulangerie Pâtisserie située à Ribécourt (60170) recherche un(e) Pâtissier(ère) confirmé(e). Nous recherchons un(e) pâtissier(ère) dynamique et motivé(e) pour rejoindre notre équipe. Vous maîtriserez les techniques de fabrication des entremets, number cakes, pâtes à choux et autres spécialités.

Responsabilités

• Préparation et réalisation des différentes pâtisseries selon les recettes et standards de qualité de la boulangerie.
• Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Profil recherché

• Débutant ou expérience confirmée en pâtisserie.
• Dynamisme, motivation et sens du travail en équipe.
• Capacité à travailler de manière autonome et rigoureuse.

Conditions de travail

Contrat : CDI

Horaires : 39h/semaine, du mercredi au samedi de 4h à 12h, le dimanche de 6h à 13h.

Repos : 2 jours de repos consécutifs lundi et mardi.

Salaire : Motivant, selon profil.

Avantages : 5 semaines de congés payés, prime de fin d'année.

Type de contrat

CDI, travail à temps plein (39h/semaine), travail les week-ends et jours fériés. En laboratoire. Déplacements : Jamais.

Expérience

• Débutant accepté
• CAP, BEP et équivalents Pâtisserie- Pâtisserie. Cette formation est indispensable.

Compétences

• Doser des ingrédients culinaires – indispensable.
• Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers – indispensable.
• Caractéristiques des farines levure, additifs

Savoir‑être professionnels

• Faire preuve de rigueur et de précision
• Faire preuve de créativité, d'inventivité
• Faire preuve d'autonomie

Informations complémentaires

• Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
• Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie‑pâtisserie

Employeur

6 à 9 salariés

Contact

Boulangerie Pâtisserie située à Ribécourt 60170. Ouvrez du mercredi au dimanche de 6h30 à 19h00. M. Isabelle LOGER

D'autres offres peuvent vous intéresser :