Pâtissier en Boulangerie / Pâtissière en Boulangerie (H/F)

AU PAIN PAYSAN; Pont-Saint-Esprit; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une boulangerie artisanale située à Pont-Saint-Esprit recherche un(e) Pâtissier/Pâtissière pour rejoindre leur équipe. Les principales missions incluent la confection de pâtisseries, le plaquage de viennoiseries, et le suivi des achats, tout en respectant les normes d'hygiène. Un minimum de 2 années d'expérience et un CAP ou équivalent sont requis. Nous offrons un contrat CDI avec un temps de travail de 39 heures par semaine, incluant des week-ends et jours fériés. Salaire à négocier selon le profil et l'expérience.

Qualifications

• 2 années d'expérience nécessaires.
• Formation CAP, BEP ou équivalents requise.

Responsabilités

• Assurer les travaux de confection de notre gamme de pâtisserie.
• Réaliser le plaquage de nos viennoiseries.
• Effectuer le suivi des achats.
• Assurer le nettoyage du laboratoire selon règles d'hygiène.

Connaissances

Connaissance des farines levure, additifs

Doser des ingrédients culinaires

Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers

Formation

CAP, BEP et équivalents

Description du poste

Offre n° 200ZWCV
Pâtissier en Boulangerie / Pâtissière en Boulangerie (H/F)

Nous recherchons pour notre établissement situé à Pont Saint Esprit un Pâtissier/Pâtissière. Vous interviendrez pour renforcer notre équipe au sein de notre établissement.

Vos missions seront :-
• Assurer les travaux de confection de notre gamme de pâtisserie en appliquant notre savoir‑faire.
• Réaliser le plaquage de nos viennoiseries.
• Effectuer le suivi des achats.
• Assurer le nettoyage du laboratoire en respectant les règles d'hygiène.
Travail les samedis, dimanches et jours fériés (majorations conventionnelles).
Salaire à négocier selon profil et expérience. Vous savez travailler en équipe, vous êtes organisé, rigoureux et motivé, alors rejoignez‑nous pour nous transmettre votre passion.

Type de contrat : CDI
Durée du travail : 39 h/semaine
Travail les week-ends et jours fériés.
Moyenne de salaire :

• À négocier selon expérience

Profil souhaité

Expérience

• 2 années – cette expérience est indispensable.
• CAP, BEP et équivalents – cette formation est indispensable.

Compétences

• Connaissance des farines levure, additifs.
• Doser des ingrédients culinaires.
• Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers.

Savoir‑être professionnels

• Faire preuve de rigueur et de précision.
• Faire preuve de créativité, d'inventivité.
• Faire preuve d'autonomie.

Informations complémentaires

• Qualification : Ouvrier spécialisé.
• Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie‑pâtisserie.

Employeur