Chef De Cuisine jobs in France
Discover more opportunities than anywhere else. Find more jobs nowCuisinier(e) en collectivité (H/F)
MAISON DE RETRAITE ALBERT JEAN LUNERAY
Cuisinier en Collectivité — EHPAD (Jour), Travail en Équipe
MAISON DE RETRAITE ALBERT JEAN LUNERAY
Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F)
MAIRIE
Connect with headhunters to apply for similar jobsCuisinier Polyvalent - Service à Fort Volume et Hygiène
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Cuisinier Collectif – CDI, 13e Mois, Cuisine Maison
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Cuisinier/Cuisinière de collectivité (H/F)
STAFFMATCH FRANCE 21
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
Job summary
Une boulangerie-pâtisserie artisanale recherche un(e) Cuisinier(e) pour réaliser des plats à emporter et des sandwichs, en autonomie du lundi au vendredi. Le poste est en CDI, et le salaire sera à négocier selon votre expérience. Les candidats doivent avoir une formation en cuisine (CAP, BEP) et 2 ans d'expérience. Si vous souhaitez travailler dans un environnement artisanal de qualité, rejoignez-nous à Condom en Occitanie.
Qualifications
- 2 ans d'expérience dans un poste similaire requis.
- Compétences nécessaires en cuisine professionnelle.
Responsibilities
- Réaliser des plats à emporter et des plats du jour.
- Travailler en autonomie du lundi au vendredi.
- Assurer la qualité et la sécurité des aliments
Skills
Education
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
Nous sommes à la recherche d'un/e cuisinier/e. Le poste à pourvoir est en CDI. Vous réaliserez plats à emporter, plats du jour ainsi que des sandwichs élaborés. Vous travaillerez en autonomie de 04h à 11h du matin du lundi au vendredi. Le salaire sera à négocier selon expérience.
Type de contrat: CDI
Contrat travail: Durée du travail 35H/semaine. Travail en journée.
- À négocier selon expérience
- 2 An(s) Cette expérience est indispensable
- CAP, BEP et équivalents Cuisine Cette formation est indispensable
- Assurer le suivi des stocks en temps réel
- Chaîne du froid
- Concevoir des recettes et menus
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Cuisiner des sauces pour accompagner les produits
- Définir des besoins en approvisionnement
- Entretenir des équipements de cuisine professionnelle
- Entretenir un équipement, une machine, une installation
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Eplucher des légumes et des fruits
- Fiches techniques de cuisine
- Législation alimentaire
- Manipuler des équipements de cuisine
- Mettre en oeuvre les processus et les modes opératoires techniques
- Modes de cuisson des aliments
- Procédures de cuisson sous vide
- Préparer des plats culinaires
- Préparer des ustensiles de cuisine
- Préparer les viandes et les poissons
- Relever, contrôler, ajuster des mesures et dosages
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Techniques de conservation des aliments
- Techniques de désinfection des surfaces
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Faire preuve d'autonomie
- Etre ouvert aux changements
- Qualification : Employé non qualifié
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Notre boulangerie-pâtisserie Maison Magneron vous accueille dans un univers où le savoir-faire artisanal se conjugue à la qualité. Nous réalisons :- Des pains au levain naturel- Certifiés biologiques- De la pâtisserie fine
* The salary benchmark is based on the target salaries of market leaders in their relevant sectors. It is intended to serve as a guide to help Premium Members assess open positions and to help in salary negotiations. The salary benchmark is not provided directly by the company, which could be significantly higher or lower.