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Chef De Cuisine-Jobs in Frankreich
Chef de cuisine F/H
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Compass Group France
Nancy
EUR 25.000 - 35.000
Jobbeschreibung
La Food est votre terrain de jeu ? On cherche un(e) passionné(e) pour rejoindre notre équipe !
RECRUTEMENT CONDITIONNEL - DANS LE CADRE D'UN APPEL D'OFFRES
Cette offre d'emploi s'inscrit dans le cadre de notre réponse à un appel d'offres sur la commune de NANCY, pour la marque EUREST. Le poste ne sera pourvu que si notre entreprise remporte cet appel d'offres.
Ce que l'on vous propose :
- CDI
- Du lundi au vendredi : 07H - 15H30
- 13ème mois
- RTT
Ce que vous ferez concrètement :
- Préparer, organiser et superviser la production chaude et froide
- Animer et former l’équipe en cuisine
- Maitriser le budget pour les menus, les approvisionnements et les stocks
- Assurer la satisfaction du client et des convives et participer au service
- Contrôler l’entretien de la cuisine, des installations et du matériel
- Remplacer le Gérant en son absence (menus, commandes, réceptions)
- Respecter les règles de qualité, d’hygiène et de sécurité en vigueur (HACCP)
* Der Gehaltsbenchmark wird auf Basis der Zielgehälter bei führenden Unternehmen in der jeweiligen Branche ermittelt und dient Premium-Nutzer:innen als Richtlinie zur Bewertung offener Positionen und als Orientierungshilfe bei Gehaltsverhandlungen. Der Gehaltsbenchmark wird nicht direkt vom Unternehmen angegeben. Er kann deutlich über bzw. unter diesem Wert liegen.
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