Chef de Cuisine Créatif en Hôtel 4* – Leadership

DALMAP; Marignane; Sur place; EUR 40 000 - 60 000; Plein temps

Résumé du poste

Un hôtel renommé à Marignane recherche un Chef de Cuisine passionné pour diriger une équipe dans un cadre dynamique. Ce poste en CDI requiert au moins un an d'expérience et des compétences en gestion de cuisine. Vous serez responsable de la création de plats, du respect des normes d'hygiène, et de la gestion des coûts. Des avantages attractifs comme une prime de 13ème mois et des réductions dans les hôtels HILTON sont offerts. Rejoignez-nous pour vivre votre passion !

Prestations

Indemnités nourriture

Prime de 13ème mois

Prime trimestrielle

Prix préférentiels dans les hôtels HILTON

Qualifications

• Une expérience de 1 an est indispensable.
• Capacité à dresser des plats pour le service.

Responsabilités

• Coordonner, diriger et superviser l'ensemble des activités de la cuisine.
• Garantir la production et la qualité des produits.
• Gérer les stocks et les coûts.

Connaissances

Dresser des plats pour le service

Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)

Proposer et concevoir de nouveaux plats

Formation

Employé qualifié

Description du poste

Un hôtel renommé à Marignane recherche un Chef de Cuisine passionné pour diriger une équipe dans un cadre dynamique. Ce poste en CDI requiert au moins un an d'expérience et des compétences en gestion de cuisine. Vous serez responsable de la création de plats, du respect des normes d'hygiène, et de la gestion des coûts. Des avantages attractifs comme une prime de 13ème mois et des réductions dans les hôtels HILTON sont offerts. Rejoignez-nous pour vivre votre passion !