Chef de Cuisine F / H

Restaurants La Boucherie; Saint-Herblain; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un restaurant renommé recherche un Chef de Cuisine pour rejoindre son équipe dynamique à Saint-Herblain. Vous serez responsable de l'organisation de la cuisine, de la gestion de l'équipe, et garantirez la qualité des produits. Ce poste requiert une expérience confirmée et un bon relationnel. Une rémunération motivante est proposée selon le profil. Rejoignez une équipe où le dynamisme et la passion pour la cuisine sont des atouts majeurs.

Prestations

Rémunération motivante

Centre de formation dédié

Qualifications

• Expérience confirmée dans un poste similaire.
• Bon relationnel pour manager la brigade.
• Dynamisme, enthousiasme et passion pour la cuisine.

Responsabilités

• Organiser la cuisine et manager l'équipe.
• Être présent pendant le service pour toutes les tâches.
• Gérer l'approvisionnement et les commandes alimentaires.
• Réaliser les suggestions et les plats du jour.
• Assurer la qualité des produits.

Connaissances

Gestion d'équipe

Rigueur

Organisation

HACCP

Description du poste

Mission

REJOIGNEZ UNE EQUIPE VACHEMENT BIEN !

Deviens expert en Limousine !

Nous recherchons un Chef de Cuisine F / H pour sublimer notre carte en rejoignant notre brigade.

Des infos sur ton futur poste :

• Organiser la cuisine et manager ton équipe (briefings, évaluations, etc.)
• Etre opé pendant le service pour tous les postes et être des normes d'hygiène et de la méthode HACCP
• Gérer l'approvisionnement et les commandes alimentaires ainsi que les ratios
• Réaliser les suggestions et les plats du jour
• Etre responsable de la qualité des produits.

Profil

• Doté d’un bon relationnel pour mener la brigade.
• Ayant la culture du service, et des capacités de gestion permettant de répondre aux enjeux de ce poste.
• Reconnu pour son dynamisme, son enthousiasme et sa passion pour ce métier.
• Avec une expérience confirmée, sa motivation fera toute la différence.

En complément :

• Rémunération motivante selon profil.

REJOINS UNE EQUIPE VACHEMENT BIEN !

Profil intermédiaire ou expérimenté? Nous

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Compétences

HACCP Gestion d'équipe Organisation Rigueur