Chef de Cuisine - Créatif, Leader d'Équipe, Logement Possible

Restaurant LES CHASSIS; La Roche-de-Glun; Sur place; EUR 35 000 - 41 000; Plein temps

Résumé du poste

Un restaurant traditionnel en Auvergne-Rhône-Alpes recherche un Chef de Cuisine pour élaborer et mettre à jour la carte, superviser l'équipe et assurer la qualité des plats en respectant les normes d'hygiène. Le candidat idéal devra posséder une expérience avérée en cuisine, des compétences en gestion des stocks et une passion pour la cuisine fait maison. Des conditions attractives et la possibilité de logement sont proposées.

Prestations

Possibilité de logement

2 à 3 jours de repos par rotation

Qualifications

• Expérience en tant que Chef de Cuisine ou Second de Cuisine.
• Capacité à travailler en environnement dynamique.
• Autonomie et sens de l'organisation.

Responsabilités

• Élaborer et mettre à jour la carte.
• Gérer la cuisine de manière créative et opérationnelle.
• Superviser l'équipe de cuisine.

Connaissances

Gestion des équipes

Techniques de cuisine traditionnelle

Gestion des stocks et commandes

Description du poste

Un restaurant traditionnel en Auvergne-Rhône-Alpes recherche un Chef de Cuisine pour élaborer et mettre à jour la carte, superviser l'équipe et assurer la qualité des plats en respectant les normes d'hygiène. Le candidat idéal devra posséder une expérience avérée en cuisine, des compétences en gestion des stocks et une passion pour la cuisine fait maison. Des conditions attractives et la possibilité de logement sont proposées.