Restauration Collective jobs in France

Détails de l'offre

Famille de métiers : Restauration collective > Production et distribution en restauration collective

Grade(s) recherché(s) : Adjoint technique

Ouverture aux contractuels

Oui, à titre dérogatoire par rapport aux candidatures de fonctionnaires. Un contractuel peut être recruté sur ce poste en attendant le recrutement d'un fonctionnaire. Le contrat proposé ne peut excéder un an, renouvelable dans la limite de deux ans. Il est possible de recruter une personne non lauréate d’un concours de la fonction publique, car ce poste correspond à un grade d’entrée de catégorie C, permettant un recrutement direct sans concours.

Temps de travail

Temps non complet, 22h30 hebdomadaire

Télétravail

Non

Management

Non

Conditions et contraintes d’exercice

• Horaires réguliers coupés avec des prises de poste décalées (tôt le matin et tard le soir). Modifiés pendant les vacances scolaires (en un seul temps).
• Congés en dehors des périodes scolaires.
• Pénibilité liée à l’utilisation du matériel spécifique à l’activité de nettoyage.
• Travail en équipe.
• Port d’équipements de protection individuelle.
• Manipulation de produits d’entretien.
• Activité éventuellement dans une autre structure que le lieu d’intervention habituel, sous la responsabilité d’un autre chef de pôle.
• Bruit dans le restaurant.

Principaux indicateurs d’appréciation des résultats du poste

• Conformité des travaux réalisés.
• Respect des protocoles de nettoyage, du matériel, et des règles d’hygiène et de sécurité.
• Respect des règles de courtoisie, de politesse, de discrétion.
• Potentialité à accueillir et accompagner des enfants lors du temps méridien.

1. Assurer la propreté quotidienne des locaux et/ou des abords des équipements

• Nettoyer des locaux administratifs, techniques ou spécialisés.
• Trier et évacuer des déchets courants.
• Contrôler l’état de propreté.
• Veiller à l’approvisionnement en matériel et produits (produits d’entretien, d’hygiène…).
• Alimenter les distributeurs (essuie-main, savon, papier toilette…).
• Laver, trier et ranger le linge.

• Nettoyer l’intérieur et l’extérieur des mobiliers.
• Décaper les sols.
• Nettoyer le matériel pédagogique.
• Lessiver les murs à hauteur de bras si possible.

• Nettoyer et ranger les outils et matériels du poste.
• Laver le matériel d’entretien (lavettes, franges…).

• Ouvrir et fermer les accès, désactiver ou activer les systèmes de protection d’alarme si besoin.
• Signaler les détériorations selon la procédure.

1. Assurer l’accueil, le service et la surveillance des enfants lors de la restauration scolaire

• Gérer l’inscription des enfants, leur pointage, lavage des mains, accompagnement au restaurant.
• Servir les repas dans le respect des règles d’hygiène.
• Encadrer et accompagner les enfants durant le repas, favoriser leur autonomie, respecter les règles de vie.
• S’assurer de leur sécurité physique.
• Participer aux ateliers et activités.

• Goût du travail avec les enfants.
• Capacité à s’organiser et planifier.
• Ponctualité et respect des horaires.
• Esprit d’initiative.
• Sens du travail en équipe.