Chef de partie H / F

ONE SUCCESS; Cap-d'Ail; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un cabinet de recrutement spécialisé recherche un Chef de Partie pour un restaurant collectif à Cap-d'Ail. Vous serez responsable de la préparation des plats et du respect des normes HACCP. Ce poste offre un cadre de travail structuré avec des horaires définis et des avantages tels que des heures supplémentaires payées et des primes d'assiduité.

Prestations

Heures supplémentaires payées

Prime d’assiduité et d’engagement

Travail en environnement stable

Qualifications

• Expérience confirmée en restauration collective ou traditionnelle.
• Sérieux et régulier avec un bon esprit d'équipe.

Responsabilités

• Mise en place et préparation des plats chauds et froids.
• Application rigoureuse des normes HACCP.
• Participation à l’organisation des services.

Connaissances

Esprit d'équipe

Application des normes HACCP

Organisation

Formation

Certification HACCP

Description du poste

À propos de nous

CONSULTING PLUS - ONE SUCCESS qu'est-ce que c'est?

Un cabinet de recrutement spécialisé dans les métiers de l’hôtellerie – restauration de luxe en intérim.

Historiquement déployé à Marseille depuis 1998, le réseau s'est développé en Île-de-France depuis 2007 et sur la Côte d'Azur en 2016.

Aujourd'hui, One Success c'est 12 agences, 100 pax fixes et 2 000 intérimaires par mois. Et l'histoire continue, fidèle à notre ADN, notre objectif : offrir à nos clients les services du sur-mesure, en privilégiant la relation humaine et la communication.

Mission

On recrute : Un(e) Chef de Partie (H / F) – CDI

Pour un restaurant collective pour un centre de formation !

Localisation : Cap d’Ail

Contrat : CDI

Salaire : 2020€ brut / mois

Horaires : 7h00 – 15h00

14h00 – 21h00

Week-end : 6h30 – 14h00 / 18h00 – 21h00 (en coupure)

Repos : 2 jours consécutifs selon planning

Vos missions :

Mise en place et préparation des plats chauds et froids

Application rigoureuse des normes HACCP

Travail en équipe (3 cuisiniers + 2 plongeurs)

Participation à l’organisation des services

Respect des standards d’hygiène, de qualité et de régularité

Profil

Profil recherché :

Expérience confirmée en restauration collective ou traditionnelle

Certification HACCP obligatoire

Sérieux, régulier, avec un bon esprit d’équipe

Avantages :

Heures supplémentaires payées

Prime d’assiduité et d’engagement

Audits réguliers (hygiène, sécurité)

Travail en environnement stable avec organisation claire

Cadre de travail structuré et jeunes bénéficiaires investis

Postulez dès maintenant et rejoignez une équipe engagée dans un projet utile et formateur.

OPK+IND4