Hotellerie Restauration jobs in France
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Chef de Partie /Commis de Cuisine (H/F)
Job summary
Une entreprise de restauration à Lyon recherche un Chef de Partie / Commis de Cuisine. Les principales missions incluent la préparation des plats, le service et le nettoyage de la cuisine. Le contrat est un CDD de 7 mois avec 35 heures par semaine. Les candidats débutants sont acceptés, mais un CAP dans le domaine est indispensable. Si passionné et motivé, rejoignez une équipe dynamique pour une expérience enrichissante.
Benefits
Qualifications
- Débutant accepté.
- Formation en Hôtellerie restauration est indispensable.
Responsibilities
- Découpe et taillage des légumes, viande et poissons.
- Préparation des sauces, crèmes et garnitures salées.
- Service et dressage des assiettes.
- Nettoyage de la cuisine et du matériel.
Skills
Education
Chef de Partie /Commis de Cuisine (H/F)
Missions principales sur place en cuisinemise en place: découpe et taillage des légumes, viande et poissons, fruitspréparation des sauces, crèmes, garnitures saléesservice: dressage des assiettes entrées, Plats ,desserts cuissons minute des légumes, viandes et poissonsnettoyage et hygiène: nettoyage de la cuisine et du matériel, étiquetage des produits, traçabilitéHoraires:lundi et mardi : reposdu mercredi au dimanche : le soir uniquementA PARTIR DU 2 Janvier 2026Si tu es passionné, motivé, rigoureux et ponctuel alors rejoins la team THANK ME AFTER pour une progression permanente.Rejoins nous avec tes bases et ta bonne humeur et Le Chef, qui sera ton tuteur, te transmettras son savoir et son savoir-faire.Si ton savoir-être est en accord avec les valeurs de l'entreprise, alors tu vivras une expérience enrichissante.
Type de contrat CDD - 7 Mois
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail les week-ends et jours fériés
Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1802.0 Euros sur 12.0 mois
- Complémentaire santé
- Débutant accepté
- CAP, BEP et équivalents Hôtellerie restauration- CAP Cette formation est indispensable
- Bac ou équivalent Hôtellerie restauration- bac pro Cette formation est indispensable
- Cuire des viandes, poissons ou légumes Cette compétence est indispensable
- Dresser des plats pour le service Cette compétence est indispensable
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local Cette compétence est indispensable
- Eplucher des légumes et des fruits Cette compétence est indispensable
- Préparer les viandes et les poissons Cette compétence est indispensable
- Variétés de fruits et légumes Cette compétence est indispensable
- Cuisiner des sauces pour accompagner les produits
- Types de desserts
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de curiosité, d'ouverture d'esprit
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Qualification : Employé non qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
* The salary benchmark is based on the target salaries of market leaders in their relevant sectors. It is intended to serve as a guide to help Premium Members assess open positions and to help in salary negotiations. The salary benchmark is not provided directly by the company, which could be significantly higher or lower.