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Chef de cuisine - 3588 € - Restaurant - Bar
Chef de cuisine - 3588 € - Restaurant - Bar
Restaurant - Bar
Houilles
EUR 30 000 - 40 000
Poste urgent
Il y a 6 jours
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Company Confidential
Paris
EUR 35 000 - 50 000
Chef de cuisine - 3588 € - Restaurant - Bar
Faites partie des premiers candidats.
Restaurant - Bar
Houilles
EUR 30 000 - 40 000
Faites partie des premiers candidats.
Il y a 6 jours
Description du poste
Prendre en main la cuisine (avec un commis), cuisine salée et sucrée, et assurer le relai en attendant la nouvelle cheffe en octobre
Vous coordonnerez, dirigerez et superviserez l'ensemble de l'activité de la cuisine. Ce type de poste nécessite une expérience confirmée.
Les missions principales seront :
- Organisation de l’approvisionnement et des différentes tâches de la brigade
- Production culinaire
- Analyse du coût des recettes
- Management des équipes
- Contrôle du respect des règles d’hygiène
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Cuisine Restaurant • Houilles, 78, France
* Le salaire de référence se base sur les salaires cibles des leaders du marché dans leurs secteurs correspondants. Il vise à servir de guide pour aider les membres Premium à évaluer les postes vacants et contribuer aux négociations salariales. Le salaire de référence n’est pas fourni directement par l’entreprise et peut pourrait être beaucoup plus élevé ou plus bas.
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