Chef de Cuisine Italienne: Leadership et Créativité

L’Attilio; Vanves; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un restaurant gastronomique à Vanves recherche un Chef de cuisine italienne passionné pour superviser et élaborer des plats créatifs en respectant les normes élevées de la gastronomie. Vous serez responsable de la gestion d'une équipe, des stocks, et de la qualité des plats. Ce rôle offre un contrat CDI de 39 heures avec une rémunération négociable selon l'expérience et de réelles perspectives d'évolution.

Qualifications

• Expérience significative en tant que chef de cuisine spécialisée en cuisine italienne.
• Capacité à créer des menus innovants tout en respectant les standards de qualité.
• Leadership fort avec une capacité à former et motiver l'équipe.

Responsabilités

• Superviser et coordonner les activités de la cuisine.
• Élaborer des menus créatifs et innovants.
• Gérer les stocks et les coûts des produits.

Connaissances

Techniques culinaires italiennes

Gestion d'équipe

Gestion des stocks

Excellente communication

Gestion du stress

Flexibilité horaire

Description du poste

Un restaurant gastronomique à Vanves recherche un Chef de cuisine italienne passionné pour superviser et élaborer des plats créatifs en respectant les normes élevées de la gastronomie. Vous serez responsable de la gestion d'une équipe, des stocks, et de la qualité des plats. Ce rôle offre un contrat CDI de 39 heures avec une rémunération négociable selon l'expérience et de réelles perspectives d'évolution.