Chef de cuisine en EHPAD H/F

Colisée France; Mallemort; Sur place; EUR 28 000 - 38 000; Plein temps

Résumé du poste

Une résidence de services recherche un Chef de cuisine pour animer une équipe, gérer les approvisionnements et créer des plats savoureux pour le bien-être des résidents. Vous travaillez dans un cadre humain, favorisant l'épanouissement des personnes à travers la gastronomie. Ce poste de 35 heures en CDI comprend un week-end travaillé sur deux, avec un salaire attractif incluant des primes de week-end et de jour férié.

Prestations

Primes de week-end

Opportunités de formation

Qualifications

• Expérience en cuisine collective ou gestion d'équipe.
• Capacité à travailler avec des produits locaux de qualité.
• Compétences en élaboration de menus attractifs.

Responsabilités

• Animer une équipe et gérer les approvisionnements.
• Créer des plats qui plaisent aux résidents.
• Assurer la rigueur des processus qualité/hygiène.
• Discuter avec les résidents pour recueillir leurs avis.

Connaissances

Gestion d'équipe

Créativité culinaire

Sens du service

Rigueur dans les process qualité/hygiène

Description du poste

Rejoignez l'équipe de la Résidence Les Lavandins!

Notre but ? Nous mettons les résidents au cœur de nos vies car ils ont l’expérience, laconnaissanceet sont ainsi une source d’inspiration auprès de laquelle nous continuons d’apprendre.

Nous lesrespectonset lesconsidéronsen portant une attention particulière à leurqualité de vie. Et c’est vous qui leur donnez les moyens de se réaliser quotidiennement à vos côtés : s’émerveiller, découvrir, entreprendre…

Choisir notreétablissement, c’est rejoindre laCommunauté Colisée: des lieux de vie qui sont pleinement intégrés dans la société, ouverts sur l’extérieur et en harmonie avec le territoire.

Description du poste

Se révéler chez Colisée !

En rejoignant notre équipe, attendez vous à :

• vous sentir épanoui, plein d’énergie le matin en vous levant,
• des journées nouvelles et sans routine aux côtés des residentset des autres membres de l'équipe,
• une liberté dans la création des assiettes. Nous aimons quand vous pouvez inventer,
• une équipe de 2Talents à vos côtés pour livrer les 60 repas quotidiens qui feront vibrer les papilles,
• un contrat de 35heures à durée indéterminée,
• 1 week-end travaillé sur 2,
• un salaire stimulant, avec primes de week-end et de jour férié.

Le talent,c'est vous!

Vous êtes Chef de cuisine H/F, vous animez votre équipe et gérez les approvisionnements.

• Vous réveillez les papilles de chaque résidents et collaborateursavec les couleurs et les parfums de vos recettes.
• Vous travaillez des produits locaux et de qualité afin de permettre a nos ainés de s’épanouir chaque jour grâce au plaisir de l’assiette.
• Vous animer une équipe et savez transmettre votre passion et votre rigueur dans les process qualité/hygiène
• Vous prenez grand plaisir à venir discuter en salle avec les résidentspour connaître leurs goûts et leurs avis, car ce qui compte, c’est autant ce qu’il y a dans l’assiette que ceux avec qui vous la partagez.

Et si vous êtes à court d’idées, comptez sur les résidents, ils sauront vous souffler quelques recettes !

Devenez Coliséen et faites partie d’une Communauté de Talents au service des résidents !

Nous ne voyons pas que votre CV en vous !

Parce que les résidents débordent d’énergie et de curiosité, vous serez choisi et reconnu pour votre personnalité et vos singularités ! Nous considérons chaque Talent et mettons tout en œuvre pour qu’ils puissent se révéler.

Cela passe à la fois par l’écoute, la transparence et un dialogue social continu, mais aussi par les opportunités de formation, avec notamment notre plateforme CORE Academy.

Informations complémentaires

Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap. Parce que la diversité est une force, Colisée s'engage dans l'inclusion et la non-discrimination pour garantir l'égalité des chances.