Chef de Cuisine Brasserie Haut de Gamme | Créatif

Morgan Services; Gradignan; Sur place; EUR 30 000 - 45 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de recrutement recherche un Chef de Cuisine pour un restaurant haut de gamme à Gradignan. Vous serez responsable de la création de menus innovants en utilisant des produits frais de saison et dirigerez une équipe de 3 personnes lors des services du midi et soir. Ce poste nécessite au moins 4 ans d'expérience en management dans le secteur culinaire. Les jours de repos sont dimanche et lundi, offrant une belle opportunité pour les chefs créatifs et dynamiques.

Qualifications

• Expérience réussie d'au moins 4 ans en tant que Chef de Cuisine.
• Capacité à créer une carte alliant tradition et modernité.
• Dynamisme et disponibilité exigés.

Responsabilités

• Responsable de la cuisine d'un restaurant haut de gamme.
• Gestion d'une équipe de 3 personnes.
• Assurer le service du midi et du soir.

Connaissances

Connaissance des techniques de cuisine

Inventivité

Management

Description du poste

Une entreprise de recrutement recherche un Chef de Cuisine pour un restaurant haut de gamme à Gradignan. Vous serez responsable de la création de menus innovants en utilisant des produits frais de saison et dirigerez une équipe de 3 personnes lors des services du midi et soir. Ce poste nécessite au moins 4 ans d'expérience en management dans le secteur culinaire. Les jours de repos sont dimanche et lundi, offrant une belle opportunité pour les chefs créatifs et dynamiques.