Cuisine jobs in France
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
HOTEL RESTAURANT CHABRAN
Apprenti Serveur / Serveuse de restaurant (H/F)
LA TABLE DE JEANNE
Plongeur / Plongeuse en restauration (H/F)
SAINT VICTOR SA
Commis / Commise de cuisine en apprentissage (H/F)
LE BEC FIN
Professeur en Techniques Culinaires en lycée professionnel H/F
RECTORAT DE L'ACADEMIE DE LA MARTINIQUE
Connect with headhunters to apply for similar jobsMenuisier poseur / Installateur de cuisine (H/F)
REKTO OUEST
Cuisinier / Cuisinière H/F
LE BISTRO D'A COTE
Serveur / Serveuse en restauration (H/F)
BISTROT DE LA SAULAIE
Serveur / Serveuse en restauration (H/F)
PHILING RSE 88
Second / Seconde de cuisine
Job summary
Un restaurant de renom à Nantes recherche un chef de cuisine pour organiser le service, former l'équipe, et collaborer à l'élaboration du menu. Vous devez avoir au moins 2 ans d'expérience en restauration et des compétences solides en cuisine. Le poste est en CDI, avec un salaire brut mensuel de 2600€ à 2800€, plus des avantages tels que la mutuelle et des réductions pour les employés.
Benefits
Qualifications
- 2 ans d'expérience en restauration requise.
- Bonnes connaissances techniques culinaires.
- Aptitude à gérer une équipe en cuisine.
Responsibilities
- Organiser le service et le travail de l'équipe.
- Contrôler l'envoi des plats pendant le service.
- Élaborer la carte et les menus avec le Chef.
Skills
Education
En collaboration avec le Chef de cuisine, vous interviendrez sur les missions suivantes :- Organiser le service et le travail de l'équipe.- Garantir la bonne mise en place des différents postes avant chaque service (chaud, froid, pâtisserie, etc.).- Assurer le contrôle de l'envoi des plats pendant le service.- Respecter et faire respecter les normes d'hygiène et sécurité.- Animer, former et accompagner au quotidien l'équipe en cuisine.- Elaborer en collaboration avec le Chef la carte et les menus.- Gérer les Stocks et les Approvisionnements.Créatif(ve) et doté(e) de bonnes connaissances techniques culinaires, vous savez vous adapter aux demandes de la clientèle aussi bien, individuelle que groupe.Votre goût pour la gestion et votre capacité managériale doivent déjà avoir été validées dans vos précédentes expériences.Poste à pourvoir en CDI, 39h par semaine.Salaire : 2600€ - 2800€ brut mensuel (en fonction de l'expérience) + 25€ d'indemnité mensuelle d'entretienLes + :-Mutuelle prise en charge à 100% par l'employeur pour le/la salarié(e)- Accès plateforme avantages (réduction séjours, billetterie.)- 30% de réduction sur notre offre- Pris en charge à 50% de votre abonnement de transports en communs
Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 39H/semaineTravail en horaires décalés
Conditions de travail Station debout prolongée
Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2600.0 Euros à 2800.0 Euros sur 12.0 mois
- 2 An(s) Cette expérience est indispensable
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Avoir l'esprit d'équipe
- Qualification : Agent de maîtrise
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
10 à 19 salariés
Idéalement situé sur la plage du Nau, notre restaurant VUE MER BY WESTOTEL offre une vue dégagée à 180° sur l'océan et un panorama exceptionnel sur la baie.Notre chef et sa brigade propose à la clientèle des plats gourmands réalisés avec des produits frais et de saison où les produits de la mer et les produits du terroir sont mis à l'honneur dans une ambiance élégante.La capacité de notre établissement nous permet d'accueillir une centaine de couverts en intérieur et 30 en terrasse, nous orMme Marie VERRIER
* The salary benchmark is based on the target salaries of market leaders in their relevant sectors. It is intended to serve as a guide to help Premium Members assess open positions and to help in salary negotiations. The salary benchmark is not provided directly by the company, which could be significantly higher or lower.
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