Sommelier / Sommelière (H/F)

SARL UGAR; Les Deux Alpes; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Temps partiel

Résumé du poste

Un restaurant d'altitude recherche un Sommelier pour gérer une carte des vins variée et assister aux services. La position requiert 5 mois d'expérience en sommellerie et une maîtrise de l'anglais. Le salaire brut est compris entre 2400€ et 2700€ mensuels. Le poste est à pourvoir à partir de décembre 2025 pour 5 mois, avec des heures de travail en journée et le week-end.

Prestations

Hébergement

Restauration

Qualifications

• 5 mois d'expérience en sommellerie exigée.
• Formation en sommellerie est indispensable.
• Maîtrise de l'anglais requise.

Responsabilités

• Concevoir la carte des vins en fonction de la cuisine.
• Servir les clients avec le vin approprié.
• Organiser la cave selon les caractéristiques des bouteilles.

Connaissances

Connaissance des vins et accords mets-vins

Anglais

Conception de la carte des vins

Organisation d'une cave

Préparation du vin

Formation

CAP, BEP équivalent Sommellerie

Description du poste

Offre n° 196JXJX
Sommelier / Sommelière (H/F)

Le Restaurant d'altitude 'Le Diable au Coeur' aux 2 Alpes, Maître Restaurateur, référencé au Guide Michelin et au Gault et Milliau, Ecotable 1, recherche son Sommelier H/F, pour une cuisine Gastronomique, Bistronomique et utilisation de produits sources à moins de 100km autour de chez nous.Nous travaillons avec plus de 300 références de vin en Cave.Le poste est à pourvoir à partir de Décembre 2025Service du midi uniquement

Type de contrat Saisonnier - 5 Mois
Contrat travail Durée du travail 42H/semaineTravail en journée
Travail les week-ends et jours fériés
Travail saisonnier
Conditions de travail En contact avec du public
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2400.0 Euros à 2700.0 Euros sur 12.0 mois
• Hébergement
• Restauration

Déplacements Déplacements: Jamais

Profil souhaité

Expérience

• 5 Mois Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents Sommellerie Cette formation est indispensable

Compétences

• Concevoir la carte des vins et des boissons selon le type de cuisine, la situation géographique
• Connaissance des vins et accords mets-vins
• Organiser une cave selon les caractéristiques des bouteilles
• Préparer le vin sélectionné (mise en température, décantation, ...), choisir la verrerie adaptée et servir le client
• Anglais Cette langue est indispensable

Informations complémentaires

• Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

D'autres offres peuvent vous intéresser :