COMMIS DE CUISINE F/H (H/F)

MILEADE PORT MANECH; Pessac; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Temps partiel

Résumé du poste

Une entreprise d'hébergement touristique recrute des apprentis en cuisine pour un parcours de formation de 12 mois. Vous apprendrez à préparer et cuire des plats tout en acquérant des compétences nécessaires en cuisine. Le poste est nourri et logé, avec 67% brut du SMIC comme rémunération. Les débutants sont acceptés, et vous travaillerez dans un environnement dynamique.

Prestations

Logement fourni

Rémunération au-dessus du salaire conventionnel

Formation gratuite

Qualifications

• Débutant accepté.
• Capacités essentielles en cuisine.

Responsabilités

• Préparer, cuire et dresser des entrées, plats chauds, et desserts.
• Mettre en œuvre les bonnes pratiques d'hygiène et le système HACCP.

Connaissances

Cuire des viandes, poissons ou légumes

Dresser des plats pour le service

Entretenir, nettoyer un espace

Éplucher des légumes et des fruits

Préparer les viandes et les poissons

Description du poste

Miléade forme et recrute ses apprentis en Cuisine. Miléade te propose un parcours d'évolution en 5 ans : Commis > Chef de Partie > Second > Chef de cuisine dans les plus belles régions de France : Mer - Montagne - Campagne.

1ère étape : l'obtention de ton titre professionnel Cuisinier/ère !
Cette formation va te permettre d'apprendre ou de conforter tes compétences pour :

• Préparer, cuire et dresser des entrées froides et chaudes
• Préparer, cuire et dresser des plats chauds au poste chaud
• Préparer, cuire et dresser des desserts de restaurants
• Mettre en œuvre les bonnes pratiques d'hygiène et le système HACCP

Conditions d'emploi :

• Formation de 12 mois gratuite : 03/11/2025 au 30/11/2026
• Accompagnement à la validation du titre professionnel
• Poste nourri et logé
• Rémunération au-dessus du salaire conventionnel : 67% brut du SMIC

Lieu de travail : Formation : MFR du Pic Saint Loup à Montpellier. Stage : Au sein d'un ou plusieurs de nos Villages Clubs en France.

Type de contrat : CDD - 12 Mois
Contrat : apprentissage
Durée du travail : 35H/semaine
Travail en horaires décalés

Salaire : 67% BRUT DU SMIC

Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

• Débutant accepté

Compétences

• Cuire des viandes, poissons ou légumes (indispensable)
• Dresser des plats pour le service (indispensable)
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (indispensable)
• Eplucher des légumes et des fruits (indispensable)
• Préparer les viandes et les poissons (indispensable)

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve de curiosité, d'ouverture d'esprit
• Faire preuve de réactivité

Informations complémentaires

• Qualification : Employé non qualifié
• Secteur d'activité : Hébergement touristique et autre hébergement de courte durée

Miléade propose plus de 1000 emplois saisonniers dans différents domaines. Nous portons une attention particulière à offrir à nos clients des vacances à contenus, riches en expériences, avec une offre d'hébergement variée et une restauration de qualité. C'est pourquoi nous recrutons dans les secteurs de l'animation, de la restauration, de l'hébergement, de la maintenance et du management d'équipe sur nos établissements, mais aussi dans les services supports sur nos sièges.

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