DEMI CHEF DE PARTIE CUISINE - CAFETERIA DU PERSONNEL CDI RB (H/F)

LE ROSSIGNOL BLEU; Annecy; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une résidence services pour seniors recherche un(e) Demi Chef de Partie en cuisine. Le poste, en CDI de 39 heures par semaine, demande une première expérience en cuisine. Le salaire est de 2202,96€ brut mensuel. Les avantages incluent un uniforme fourni, repas et prise en charge totale des transports en commun.

Prestations

Uniforme fourni et blanchi par l'hôtel

Poste nourri

Participation au transport

Qualifications

• Vous avez une première expérience sur un poste similaire.
• Vous êtes travailleur(se) et passionnée(e) de cuisine, avec un désir d'apprendre.
• Vous êtes précis et rapide dans l'exécution des tâches assignées.

Responsabilités

• Installer et organiser votre poste avec les produits désignés et l'équipement adéquat.
• Préparer les plats chauds et froids.
• Participer à la mise en place du service en self.

Connaissances

Cuire des viandes, poissons ou légumes

Dresser des plats pour le service

Préparer les viandes et les poissons

Formation

Employé qualifié

Description du poste

Bienvenue à la Résidence Services Séniors Le Rossignol à Annecy.Un havre de paix idéalement situé à quelques mètres des rives du lac d'Annecy et à quelques minutes de la vieille ville !Destinée aux seniors autonomes, notre résidence vous offre bien plus qu'un simple lieu de vie :C'est un véritable cocon où se conjuguent confort et sérénité.Nous recherchons pour notre nouvelle Résidence Séniors un/e:DEMI CHEF DE PARTIE CUISINE H/FSous la responsabilité du Chef Cafétéria, vous participerez à l'élaboration et la fabrication des mets froids et chauds tout en appliquant les règles d'hygiène et de sécurité.Missions principales :- Installer et organiser votre poste avec les produits désignés et l'équipement adéquat,- Préparer les plats chauds et froids,- Participer à la mise en place du service en self et à son approvisionnement,- Vous êtes efficace, soigné(e), méthodique, faîtes preuve de rigueur et d'organisation ,- Adapter votre organisation en fonction de l'affluence et des besoins,- Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiènes et les procédures.La liste des missions précisées ci-dessus n'est pas exhaustive, votre fonction supposera une adaptation constante à des situations de forte activité.Profil :- Vous avez une première expérience sur un poste similaire,- Vous êtes travailleur(se) et passionnée(e) de cuisine, avec un désir d'apprendre,- Vous êtes précis et rapide dans l'exécution des tâches assignées,- Vous faîtes preuve d'organisation et vous êtes reconnu(e) pour votre réactivité,- Vous êtes doté(e) d'un bon esprit d'équipe.Poste :- CDI à pourvoir dès que possible- 39 heures par semaine en modulation,- Heures supplémentaires récupérées ou payées,- 2 jours de repos hebdomadaires,- Salaire: 2202.96€ brut mensuel- Poste non logéAvantages :- Uniforme fourni et blanchi par l'hôtel- Poste nourri,- Avantages prestations groupe PVG- Participation au transport : prise en charge de votre abonnement bus ou train à 100%, indemnité kilométrique vélo.

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail les week-ends et jours fériés
Salaire

• 2202.96€ BRUT MENSUEL

Déplacements Déplacements: Jamais

Profil souhaité

Expérience

• 1 An(s) Cette expérience est indispensable

Compétences

• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Dresser des plats pour le service
• Préparer les viandes et les poissons

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve d'autonomie
• Faire preuve de réactivité

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Hébergement social pour personnes âgées

Bienvenue à la Résidence Services Séniors Le Rossignol à Annecy.Un havre de paix idéalement situé à quelques mètres des rives du lac d'Annecy et à quelques minutes de la vieille ville !Destinée aux seniors autonomes, notre résidence vous offre bien plus qu'un simple lieu de vie : C'est un véritable cocon où se conjuguent confort et sérénité.Mme VIRGINIE DIAS DOS SANTOS

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