UN APPRENTI CUSINIER H/F (H/F)

LE VINTAGE; Les Sables-d'Olonne; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un restaurant traditionnel recherche un(e) apprenti(e) cuisinier(e) pour rejoindre son équipe conviviale. Vous serez formé(e) sous la responsabilité d'un tuteur, avec la mission de concevoir des menus, cuisiner, et veiller à l'hygiène. Ce contrat d'apprentissage de 24 mois offre une opportunité unique de développer des compétences culinaires dans un cadre professionnel.

Qualifications

• Débutant accepté, passionné par la cuisine.
• Capacité à organiser son travail selon les priorités.

Responsabilités

• Concevoir des menus adaptés aux besoins des convives.
• Cuisiner les repas et valoriser les préparations culinaires.
• Veiller à la salubrité et à l'hygiène du matériel.

Connaissances

Dresser des plats pour le service

Description du poste

Actualisé le 13 août 2025
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A toutes et à tous !!!Nous recherchons actuellement :- UN APPRENTI CUSINIER (H/F) poste non logéVos missions sous la responsabilité du Maître d'Apprentissage:- concevoir des menus adaptés aux besoins des convives,- cuisiner les repas, produire et valoriser les préparations culinaires,- organiser et concevoir la production,- veiller à la salubrité et à la conservation des produits transformés,- veiller à l'hygiène et à la propreté des locaux,- appliquer les règles de la méthode HACCP,- entretenir et nettoyer le matériel et les équipements de la cuisine,- réceptionner les livraisons et contrôler leur conformité,- élaborer les documents de suivi dans le cadre du Plan de Maîtrise Sanitaire.Progressivement, vous gagnerez en compétence et en autonomie.Durant tout votre parcours, un tuteur vous accompagnera pour veiller à votre bonne intégration dans l'entreprise, et vous transmettre les bonnes pratiques qui vous permettront d'évoluer progressivement vers plus d'autonomie et de responsabilités.Nous vous proposons un contrat d'apprentissage/de professionnalisation, la rémunération sera fixée selon la grille légale des alternants (critère d'âge et d'année d'étude).Cette offre est ouverte à tous candidats.Vous avez le sens de l'organisation, vous êtes méthodique, soigné et vous avez la passion pour la cuisine. Pour le reste, nous vous accompagnerons durant toute votre présence dans l'entreprise, afin de vous permettre d'acquérir un savoir-faire et d'évoluer professionnellement.Restaurant est ouvert du mercredi au dimanche ( juillet, août : fermé mardi)Equipe conviviale et familiale.A vos CV!!!

Type de contrat CDD - 24 Mois
Contrat apprentissage Durée du travail 35H/semaineTravail en horaires décalés
Travail les week-ends et jours fériés
Travail en journée
Salaire

• selon la grille de l'apprentissage

Déplacements Déplacements: Jamais

Profil souhaité

Expérience

• Débutant accepté

Compétence

• Dresser des plats pour le service

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie
• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs

Informations complémentaires

• Qualification : Employé non qualifié
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

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