Chef de Partie - Restaurant 3 étoiles (H/F)

AGILITY RH; France; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une agence de recrutement cherche un(e) Chef de Partie pour un restaurant 3 étoiles Michelin en France. Le candidat idéal aura une expérience confirmée dans un cadre similaire et sera capable de travailler dans un environnement exigeant. Ce poste offre un contrat CDI à plein temps, avec un salaire selon l'expérience.

Qualifications

• Expérience confirmée en tant que Chef de Partie, idéalement dans un restaurant étoilé.
• Capacité à travailler efficacement dans un environnement exigeant.
• Attention aux détails et à la perfection.

Responsabilités

• Assister le Chef de Cuisine dans la préparation des plats.
• Prendre en charge une section de la cuisine.
• Contribuer à l'élaboration de nouvelles créations culinaires.

Connaissances

Techniques culinaires

Organisation

Team spirit

Autonomie

Description du poste

Offre n° 196HSTF
Chef de Partie - Restaurant 3 étoiles (H/F)

Actualisé le 11 août 2025

Nous recherchons, pour l'un de nos prestigieux clients, un(e) Chef de Partie pour un restaurant 3 étoiles Michelin situé en France. Niché dans un cadre enchanteur, cet établissement de renommée internationale est reconnu pour son excellence culinaire, alliant innovation et tradition.

Responsabilités :

• Assister le Chef de Cuisine dans la préparation et la réalisation des plats, en respectant les normes de qualité et de présentation d'un établissement trois étoiles.
• Prendre en charge une section de la cuisine, en garantissant la précision, le respect des délais, et la conformité aux recettes et techniques établies.
• Contribuer à l'élaboration de nouvelles créations culinaires, en apportant idées et expertise pour émerveiller les clients.
• Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, en maintenant un environnement de travail propre et ordonné.
• Encadrer et soutenir les membres plus juniors de l'équipe, en partageant connaissances et compétences.

Qualités requises :

• Expérience confirmée en tant que Chef de Partie, idéalement dans un restaurant étoilé Michelin ou établissement de luxe équivalent.
• Maîtrise des techniques culinaires, avec attention aux détails et à la perfection.
• Capacité à travailler efficacement dans un environnement exigeant, tout en maintenant des standards élevés.
• Sens de l'organisation et gestion multitâche.
• Esprit d'équipe et collaboration.

Conditions :

• Contrat : CDI
• Date de début : À convenir, dès que possible
• Horaires : Temps plein, 39H/semaine, horaires fractionnés
• Salaire : Selon expérience

Profil souhaité :

• Expérience : 2 ans indispensable

Savoir-être professionnels :

• Esprit d'équipe
• Autonomie
• Rigueur et précision

Informations complémentaires :

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Conseil pour les affaires et autres conseils de gestion

Employeur :

1 ou 2 salariés

Nous valorisons la richesse et le potentiel de chaque candidat. Notre priorité est de vous accompagner vers votre nouvel avenir professionnel, en prenant en compte vos intérêts, expériences et aspirations.

Contact : Mme Marjorie BARRUEL