Boulanger à France
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Résumé du poste
Une entreprise de boulangerie recherche un Boulanger (H/F) pour fabriquer des produits de boulangerie en respectant les recettes et procédures d'hygiène. Vous devez avoir au moins 12 mois d'expérience et un CAP/BEP en boulangerie. Ce poste en CDI 35h/semaine offre un salaire selon expérience et des avantages comme une mutuelle et une réduction sur les produits consommés sur place.
Prestations
Qualifications
- Minimum 12 mois d'expérience dans un poste similaire.
- Respect des procédures d'hygiène internes.
Responsabilités
- Fabriquer les produits de boulangerie selon les recettes.
- Contrôler la qualité et conformité des produits.
- Entretenir le laboratoire et zones de stockage.
Connaissances
Formation
Venez rejoindre le leader français de la boulangerie. Marie Blachère recrute ! Avec plus de 850 boulangeries et 12 000 collaborateurs, nous proposons de nombreuses opportunités de carrière. Le poste de Boulanger (H/F) est l'essence même de notre savoir-faire.
Après une semaine de formation, vos missions seront :
- Fabriquer les produits de boulangerie en respectant les étapes définies par votre responsable et les recettes de l'enseigne
- Contrôler la qualité des produits et leur conformité
- Respecter les procédures d'hygiène internes, assurer l'entretien du laboratoire et des zones de stockage
- Appliquer les règles de stockage et de conservation des produits
Contrat CDI 35h/semaine. Salaire : selon expérience. 13ème mois sous conditions. Mutuelle + CE + Participation. 30% de réduction sur menus et produits consommés sur place. Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.
CDI, 35H/semaine, travail en journée
- Minimum 12 mois d'expérience indispensable
- CAP, BEP ou équivalent en boulangerie indispensable
- Maîtrise du façonnage des pâtons (tourage ou autres techniques), compétence indispensable
- Connaissance des caractéristiques des farines, levure, additifs, compétence indispensable
- Esprit d'équipe
- Autonomie
- Rigueur et précision
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche
* Le salaire de référence se base sur les salaires cibles des leaders du marché dans leurs secteurs correspondants. Il vise à servir de guide pour aider les membres Premium à évaluer les postes vacants et contribuer aux négociations salariales. Le salaire de référence n’est pas fourni directement par l’entreprise et peut pourrait être beaucoup plus élevé ou plus bas.
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