Boulanger (H/F)

ERGALIS NANCY 3298; Charmes; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un acteur de la grande distribution à Charmes recherche un Boucher H/F passionné pour rejoindre une équipe dynamique. Vous fabriquerez pains et viennoiseries en respectant les normes de qualité. Ce poste, à pourvoir dès que possible, demande un CAP Boulanger et une expérience d'un an. L'enseigne valorise l'esprit d'équipe et l'engagement.

Prestations

13 mois

Prime d'intéressement

Qualifications

• Expérience d'un an en tant que Boucher.
• Capacité à travailler les matières premières efficacement.
• Rigueur dans l'application des normes de sécurité alimentaire.

Responsabilités

• Fabriquer pains et viennoiseries selon les normes.
• Gérer la marchandise et assurer la traçabilité.
• Maintenir le rayon propre et suivi tout au long de la journée.

Connaissances

Fabrication du pain

Respect des règles d'hygiène

Polyvalence

Esprit d'équipe

Formation

CAP Boulanger

Description du poste

Overview

Ergalis recherche un Boucher H/F passionné sur le secteur de Charmes pour rejoindre une équipe dynamique au sein d'un magasin en plein développement.

Responsabilités

• Fabriquer pains et viennoiseries dans le respect des procédures, quantités et normes de qualité.
• Acheminer la marchandise, gérer les matières premières et produits finis, assurer la traçabilité et respecter les DLC.
• Assurer le suivi et le remplissage du rayon tout au long de la journée, participer à la permanence téléphonique jusqu'à l'arrivée des vendeuses.
• Nettoyer les locaux, machines et outils selon le planning, gérer les déchets, appliquer rigoureusement les règles de sécurité alimentaire.

Informations complémentaires

• Contrat : 36h75 par semaine
• Salaire : selon profil et expérience
• Avantages : 13 mois + prime d'intéressement
• Disponibilité : poste à pourvoir dès que possible
• Formation requise : CAP Boulanger
• Débutant accepté, mais une première expérience réussie serait un véritable atout.
• Connaissances techniques et pratiques solides en fabrication du pain et des viennoiseries.
• Capacité à travailler les matières premières et respecter les procédés de fabrication.
• Rigueur, polyvalence et respect strict des règles d'hygiène indispensables.
• Esprit d'équipe et contribution active au bon fonctionnement du rayon.

Profil souhaité

• Expérience : 1 an indispensable
• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Activités des agences de travail temporaire

Employeur

Vous intégrerez un grand acteur de la grande distribution sur le secteur de Charmes, reconnu pour son ambiance conviviale et son esprit d'équipe soudé. L'enseigne valorise la dynamique collective et l'engagement commun pour développer ses rayons traditionnels et offrir une expérience de qualité à sa clientèle.

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