Boulanger / Boulangère (H/F)

COTE BOULANGE; Lavau; Sur place; EUR 25 000 - 30 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de boulangerie recherche un Boulanger (H/F) pour fabriquer des produits de boulangerie en respectant les recettes et procédures d'hygiène. Vous devez avoir au moins 12 mois d'expérience et un CAP/BEP en boulangerie. Ce poste en CDI 35h/semaine offre un salaire selon expérience et des avantages comme une mutuelle et une réduction sur les produits consommés sur place.

Prestations

13ème mois sous conditions

Mutuelle

CE

30% de réduction sur menus

Qualifications

• Minimum 12 mois d'expérience dans un poste similaire.
• Respect des procédures d'hygiène internes.

Responsabilités

• Fabriquer les produits de boulangerie selon les recettes.
• Contrôler la qualité et conformité des produits.
• Entretenir le laboratoire et zones de stockage.

Connaissances

Maîtrise du façonnage des pâtons

Connaissance des caractéristiques des farines

Esprit d'équipe

Autonomie

Rigueur et précision

Formation

CAP, BEP ou équivalent en boulangerie

Description du poste

Offre n° 196FPFN

Boulanger / Boulangère (H/F)

Venez rejoindre le leader français de la boulangerie. Marie Blachère recrute ! Avec plus de 850 boulangeries et 12 000 collaborateurs, nous proposons de nombreuses opportunités de carrière. Le poste de Boulanger (H/F) est l'essence même de notre savoir-faire.

Après une semaine de formation, vos missions seront :

• Fabriquer les produits de boulangerie en respectant les étapes définies par votre responsable et les recettes de l'enseigne
• Contrôler la qualité des produits et leur conformité
• Respecter les procédures d'hygiène internes, assurer l'entretien du laboratoire et des zones de stockage
• Appliquer les règles de stockage et de conservation des produits

Contrat CDI 35h/semaine. Salaire : selon expérience. 13ème mois sous conditions. Mutuelle + CE + Participation. 30% de réduction sur menus et produits consommés sur place. Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

Type de contrat

CDI, 35H/semaine, travail en journée

Profil souhaité

Expérience

• Minimum 12 mois d'expérience indispensable
• CAP, BEP ou équivalent en boulangerie indispensable

Compétences

• Maîtrise du façonnage des pâtons (tourage ou autres techniques), compétence indispensable
• Connaissance des caractéristiques des farines, levure, additifs, compétence indispensable

Savoir-être professionnels

• Esprit d'équipe
• Autonomie
• Rigueur et précision

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche