Boulanger / Boulangère (H/F)

France Travail; Versailles; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Temps partiel

Résumé du poste

Une agence de placement recherche un Boulanger/Boulangère avec 2 à 3 ans d'expérience en boulangerie artisanale. Le poste implique la production de divers pains et le respect des normes d'hygiène. Contrat intérim à temps partiel de 3 jours par semaine avec un salaire brut entre 2366 et 2704 euros par mois. Ce rôle requiert autonomie, organisation et travail en équipe.

Prestations

Primes

Complémentaire santé

Qualifications

• 2 à 3 ans d'expérience après un CAP ou BEP en boulangerie artisanale.
• Aimer travailler en équipe et être adaptable.
• Connaissance des normes d'hygiène et sécurité.

Responsabilités

• Produire des produits de boulangerie selon le règlement de fabrication.
• Choisir et doser les ingrédients (farine, levure, eau).
• Surveiller la fermentation de la pâte.

Connaissances

Façonner et tourner les pâtons

Connaissance des farines, levure, additifs

Autonomie

Rigueur

Organisation

Formation

CAP ou BEP en boulangerie artisanale

Description du poste

Offre n° 196NFMH
Boulanger / Boulangère (H/F)

Nous sommes une agence de placement située à Paris, recherchant ponctuellement pour nos partenaires un ou une Boulanger / Boulangère.

Mission : Nous cherchons des artisans du pain expérimentés pour confectionner, entre autres, baguettes, pains complets, tradition et pains de mie afin de renforcer les équipes pour des périodes variables.

Responsabilités :

• Produire des produits de boulangerie selon le règlement de fabrication, les règles de sécurité et d'hygiène alimentaire.
• Choisir et doser les ingrédients (farine, levure, eau).
• Mélanger, pétrir, diviser, façonner et surveiller la fermentation de la pâte.
• Enfourner, cuire, puis décorer si nécessaire une fois refroidis.
• Disposer les produits en vitrine.

Une expérience avec référence dans la boulangerie est exigée.

Profil recherché :

• 2 à 3 ans d'expérience après un CAP ou BEP en boulangerie artisanale.
• Aimer travailler en équipe et être adaptable.
• Autonome, organisé(e), à l'écoute des attentes des clients.
• Connaissance des normes d'hygiène et sécurité.

Conditions :

• Contrat : Intérim, 3 jours par semaine.
• Durée : 35h/semaine, travail en journée.
• Salaire : de 2366 à 2704 euros brut mensuel, primes, complémentaire santé.

Compétences et savoir-être :

• Façonner et tourner les pâtons.
• Connaissance des farines, levure, additifs.
• Autonomie, rigueur, organisation.

Informations complémentaires :

• Qualification : Employé non qualifié.
• Secteur : Activités des agences de travail temporaire.