Boulanger à France

Description du poste et Missions

En relation directe avec le chef boulanger, vous avez pour missions :

• Maîtriser l'ensemble des étapes de production des pains suivant les fiches techniques (pétrissage, façonnage, division)
• Assurer le suivi de la qualité des produits
• Participer à la préparation, la finition et la cuisson des produits
• Veiller au respect des règles d'hygiène et des DLC
• Nettoyer le fournil dans sa totalité
• Assister le responsable de fabrication

Profil recherché

• Contrat CDI
• Titulaire d’un CAP
• Aimer travailler en équipe
• Une expérience similaire est appréciée

Informations utiles

• Localisation : Paris, France - pas de déplacement
• Salaire : Non défini
• Niveau de qualification : BEP / CAP, Employé / Opérateur / Ouvrier Spe / Bac, Technicien / Employé Bac +
• Expérience : à préciser
• Modalités de travail : Temps complet
• Fonction : Métiers de la distribution - Management / Resp.
• Secteur : Restauration, Tourisme / Hôtellerie / Loisirs
• Télétravail : Pas de télétravail
• Rémunération : Selon profil
• Jours de repos par semaine : à préciser
• Remboursement du titre de transport : à hauteur de %
• Mutuelle d'entreprise
• Panier repas
• Prime annuelle

Qui sommes-nous ? Maison Kayser Paris

France

Précurseur de tendances, Eric Kayser a créé des lieux inédits et de nouveaux codes gastronomiques.

L’enseigne, renommée pour la qualité de ses produits, pains et pâtisseries fines, regroupe aujourd’hui plus de boutiques à Paris et dans le monde entier.