Boulanger / Boulangère (H/F)

BOULANGERIE ROHR; Enchenberg; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une boulangerie locale dans la région Grand Est recherche un Boulanger/Boulangère pour préparer pains et viennoiseries. Le poste démarre à 5h du matin et requiert un CAP/BEP en boulangerie. Débutants acceptés. Salaire à négocier selon profil et contrat CDD de 6 mois proposé.

Qualifications

• Débutant accepté, formation en boulangerie indispensable.

Responsabilités

• Sélectionner les matières premières et garantir leur qualité.
• Suivre les étapes de préparation du pain et des viennoiseries.
• Vendre et conseiller les clients.
• Anticiper les demandes saisonnières et les besoins en production.

Connaissances

Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons

Connaissance des caractéristiques des farines, levure, additifs

Formation

CAP, BEP en Boulangerie

Description du poste

Offre n° 193NDXB
Boulanger / Boulangère (H/F)

Actualisé le 12 août 2025
Soyez parmi les 1ers à postuler

Vos Diverses tâches seront:- sélectionner les matières premières et garantir leur qualité ;- suivre les étapes de préparation du pain et des viennoiseries ;- manier et s'assurer du bon entretien de toute une variété d'outils et d'équipements (pétrin, refroidisseur, diviseuse, chambre à balancelle, -façonneuse, chambre de fermentation, four, tours réfrigérés, batteur, laminoir, armoire pâtissière, armoire de congélation) ;- vendre et conseiller les clients ;- effectuer le suivi du stock ;- anticiper les demandes saisonnières et les besoins en production.Votre poste démarre à 5h du matin et votre jour de repos est le dimanche.

Type de contrat CDD - 6 Mois
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail le samedi
Salaire

• à négocier selon profil

Profil souhaité

Expérience

• Débutant accepté
• CAP, BEP et équivalents Boulangerie Cette formation est indispensable

Compétences

• Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
• Caractéristiques des farines levure, additifs

Informations complémentaires

• Qualification : Employé non qualifié
• Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

D'autres offres peuvent vous intéresser :