Hotellerie Restauration jobs in France
Gendarme adjoint volontaire agent polyvalent de restauration (H/F)
CERCLE MIXTE DE GENDARMERIE DE ROCHEFORT
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Connect with headhunters to apply for similar jobsCHARGE DE COMMERCIALISATION H/F (H/F)
LA CITE DES FORMATIONS
Serveur / Serveuse en restauration (H/F)
LE PAVILLON DU LAC
RESPONSABLE DE SERVICE (H/F)
AMREST OPCO SAS - KFC
Chef de Secteur Confirmé en Restauration Collective H / F
Api Restauration
Chef-gérant H/F
Job summary
Une entreprise de restauration dynamique à Strasbourg recherche un Chef-gérant H/F pour piloter leur cuisine. Vous aurez la responsabilité de localiser une équipe de 16 personnes tout en garantissant une cuisine innovante et de qualité. Le poste inclut un salaire compétitif de 3 200€ bruts par mois ainsi que des avantages tels que des RTT et une participation aux bénéfices. Le travail est de 35 heures par semaine, du lundi au vendredi, avec des horaires fixes de 7h à 15h.
Benefits
Qualifications
- Expérience significative en restauration collective requise.
- Maîtrise des normes HACCP.
- Compétences en management et en gestion d'équipe.
Responsibilities
- Gérer la cuisine et l'équipe à 16 personnes.
- Préparer des plats attractifs et innover dans la cuisine.
- Surveiller le budget et l'hygiène.
Skills
Education
Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale de 12 000 salariés, présente en France depuis 1956, mais aussi en Allemagne, Belgique et Luxembourg, avec de belles valeurs humaines : esprit familial, proximité, cuisine authentique ?
Nous recrutons notre Chef-gérant H/F :
- Où ? Dans notre restaurant d’entreprise de l'agglomération strasbourgeoise (Bas Rhin - 67), de 300 couverts où la pause déjeuner rime avec plaisir et convivialité !
- Avec qui ? Équipe de 16 personnes
- Salaire ? 3 200€ bruts x 13 et avantages
- Profitez de vos soirées et week-ends ! 35h, du lundi au vendredi, de 7h à 15h
Doté(e) d’une expérience en restauration collective et en management, vous alliez passion, dynamisme et sens du challenge. Vous insufflez une énergie positive à vos équipes… tout en régalant les convives au quotidien.
Vos missions :
- Piloter la cuisine comme un chef d’orchestre (gestion des équipes, budget, commandes, hygiène, ...)
- Préparer des plats qui donnent envie de revenir tous les jours
- Surprendre, innover et proposer une cuisine maison et de saison
Profil recherché :
- Diplôme en hôtellerie-restauration exigé (CAP, BEP, Bac Pro, BTS)
- Expérience significative en restauration collective
- Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP
- Compétences en gestion d'équipe et en management
- Sens de l'organisation, rigueur et autonomie
- Excellent relationnel et sens du service client
Nous vous proposons :
- CDI - Temps complet - 35h/semaine
- Du lundi au vendredi inclus
- Possibilité de travail un jour férié
- Possibilité de remplacement le week-end
- Horaires fixes : 7h / 15h
- Salaire 3 200€ bruts/mois
- 13ème mois
- 5 RTT / an
- Statut agent de maîtrise
- Poste à pourvoir de suite
Nos avantages :
- Autonomie dans votre gestion
- Participation aux bénéfices de l'entreprise
- Centres de formation internes
- Comité d'Entreprise
- Avantage en nature repas
- Mutuelle / Prévoyance
- Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50%
- Mobilité interne favorisée
- Politique de cooptation
Notre engagement :
Api est une entreprise inclusive, qui s'épanouit grâce à la diversité. Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolution.
Vous aimez relever des défis, piloter une cuisine où qualité, organisation et esprit d’équipe font recette ? Envoyez-nous votre CV et (re)devenez le chef de votre destin !
* The salary benchmark is based on the target salaries of market leaders in their relevant sectors. It is intended to serve as a guide to help Premium Members assess open positions and to help in salary negotiations. The salary benchmark is not provided directly by the company, which could be significantly higher or lower.