Cuisinier H/F

Api Restauration; Mâcon; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de restauration collective recherche un Cuisinier H/F basé à Mâcon. Ce poste implique la réalisation de plats faits maison en suivant des recettes de saison. Le candidat idéal aura un diplôme dans l'hôtellerie-restauration et une expérience significative en cuisine collective. Salaire proposé est de 1965€ bruts par mois, avec des avantages tels que la participation aux bénéfices et une mutuelle. Ce CDD de 4 mois peut évoluer vers un CDI.

Prestations

Participation aux bénéfices

Centres de formation internes

Comité d'Entreprise

Avantage en nature repas

Mutuelle / Prévoyance

Participation aux frais de transport

Qualifications

• Expérience significative en restauration, idéalement collective.
• Connaissance des normes HACCP.
• Maîtrise de la liaison froide.

Responsabilités

• Réaliser des plats faits maison avec soin et respect des recettes.
• Assurer la mise en place et les cuissons.
• Collaborer avec l’équipe pour garantir efficacité en cuisine.

Connaissances

Maîtrise des techniques culinaires

Sens de l'organisation

Rigueur

Autonomie

Formation

Diplôme en hôtellerie-restauration (CAP, BEP, Bac Pro)

Description du poste

La Restauration Collective,c'est vivre… avec un meilleur équilibre \"vie pro-vie perso\" !

Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale de 12 000 salariés, présente en France depuis 1956, mais aussi en Allemagne, Belgique et Luxembourg, avec de belles valeurs humaines : esprit familial, proximité, cuisine authentique ?

Alors rejoignez Api Restauration !

Nous recrutons notre Cuisinier H / F :

• OU? Dans un restaurant d’entreprise de MÂCON (71), faisant office de cuisine centralede 600 couverts où la pause déjeuner rime avec plaisir et convivialité !


• Avec qui ? Équipe de 6 personnes


• Salaire ? 1965€ bruts et avantages


• Profitez de vos week-ends ! 35h du lundi au vendredi, de 11h15 à 19h00

Passionné(e) par le fait-maison, vous mettez la main à la pâte et le cœur dans l’assiette. Vous alliez savoir-faire, rigueur et créativité… tout en régalant les convives au quotidien.

Vos missions :

• Réaliser des plats faits maison avec soin, en respectant les recettes et les produits de saison


• Assurer la mise en place, les cuissons et le respect des consignes.


• Collaborer avec l’ensemble de la brigade pour garantir fluidité, entraide et efficacité en cuisine.

Profil recherché :

• Diplôme en hôtellerie-restauration souhaité (CAP, BEP, Bac Pro)


• Expérience significative en restauration, idéalement collective


• Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP


• Maîtrise de la liaison froide


• Sens de l'organisation, rigueur et autonomie

Nous vous proposons :

• CDD 4 mois reconductible pouvant déboucher sur un CDI


• Salaire 1965€ bruts / mois


• Poste à pourvoir rapidement

Nos avantages :

• Participation aux bénéfices de l'entreprise


• Centres de formation internes


• Comité d'Entreprise


• Avantage en nature repas


• Mutuelle / Prévoyance


• Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50%


• Mobilité interne favorisée


• Politique de cooptation

Notre engagement :

Api est une entreprise inclusive, qui s'épanouit grâce à la diversité. Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolution

Vous avez une expérience en restauration collective et êtes passionné(e) de cuisine? Envoyez-nous votre CV et (re)devenez le chef de votre destin !