Cuisine jobs in France
CHEF GERANT EN CUISINE DE COLLECTIVITE H/F.
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Groupe FNAC DARTY SA
Commercial(e) Cuisine de Collectivité
SFEI SARRAT
CONDITIONNEUR EN CUISINE H/F 94
Derichebourg interim
CHEF GERANT EN CUISINE DE COLLECTIVITE H/F.
Job summary
Une agence de recrutement recherche un chef gérant pour gérer une cuisine de collectivité en Nouvelle-Aquitaine. Le candidat idéal devra assurer la gestion complète du site, élaborer des menus équilibrés et encadrer une équipe pour un service d'environ 100 couverts par jour. Poste à temps plein du lundi au vendredi avec rémunération selon profil.
Qualifications
- Expérience en gestion d'une cuisine de collectivité.
- Capacité à élaborer des menus équilibrés.
- Compétences en management d'équipe.
Responsibilities
- Assurer la gestion complète du site de restauration.
- Élaborer et réaliser des menus scolaires.
- Encadrer une équipe et organiser le service.
Skills
Votre agence Triangle Solutions RH (Régional Intérim) située à CHATELLERAULT, recherche pour notre client, acteur dans la restauration collective en France :
Un chef gérant H/F en cuisine de collectivité.
Vos missions:
Assurer la gestion complète du site ( production culinaire, management, gestion des stocks et commandes, hygiène...)
Elaborer et réaliser les menus équilibrés en lien avec les exigences de la restauration scolaire
Encadrer une équipe et organiser le service pour environ 100 couverts/jour
Etre l'interlocuteur privilégié du client sur site
Poste en temps plein du lundi au vendredi
Rémunération selon profil.
* The salary benchmark is based on the target salaries of market leaders in their relevant sectors. It is intended to serve as a guide to help Premium Members assess open positions and to help in salary negotiations. The salary benchmark is not provided directly by the company, which could be significantly higher or lower.
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