Cuisine Collective jobs in France
Chef / Cheffe de cuisine (H/F)
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Cuisinier H/F
Job summary
Une entreprise de restauration à Combs-la-Ville recherche un cuisinier (H/F) pour rejoindre son équipe. Vous serez responsable de respecter les normes d'hygiène, de préparer et de cuisiner diverses préparations culinaires. Ce poste nécessite une expérience de 2 à 5 ans en cuisine, idéalement en restauration collective, et un diplôme en cuisine. Le contrat est de type intérim pour 6 mois, avec un salaire horaire brut variant entre 12 et 13 €. Des avantages tels qu'un CET, une mutuelle et un acompte de paie hebdomadaire sont offerts.
Benefits
Qualifications
- 2 à 5 ans d'expérience en cuisine, idéalement en restauration collective.
- Maîtrise des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Responsibilities
- Respecter les consignes et procédures en vigueur.
- Appliquer les protocoles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Préparer, cuisiner et assembler les plats selon les menus.
- Contrôler les températures, la traçabilité et les DLC.
- Veiller au nettoyage et à la désinfection des ustensiles.
- Collaborer avec le chef de cuisine et le personnel.
Skills
Education
Dans le cadre du développement de son activité, nous recherchons pour notre client basé à Combs La Ville (77380), spécialisé dans le secteur de la restauration collective, un cuisinier H/F.
- Respecter les consignes et procédures en vigueur.
- Appliquer les protocoles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Préparer, cuisiner et assembler les entrées, plats et desserts selon les menus établis.
- Contrôler les températures, la traçabilité et les DLC.
- Veiller au nettoyage et à la désinfection des ustensiles, plans de travail et locaux culinaires.
- Collaborer avec le chef de cuisine, les commis, les agents et le personnel de service.
Vous disposerez de 2 à 5 ans d'expérience en cuisine, idéalement en restauration collective, et êtes titulaire d'un BAC en cuisine ou d'un diplôme équivalent. Vous maîtrisez parfaitement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, faites preuve d'une excellente capacité à travailler en équipe et à gérer la pression, et vous vous distinguez par votre polyvalence, votre rigueur et votre sens de l'organisation.
- Type de contrat : Intérim - 6 mois.
- Durée du travail : 35 heures par semaine.
- Horaires décels : 04h00-12h00 / 06h00-14h00.
- Salaire brut : 12 à 13 € de l'heure.
- Taux horaire fixe + 10% fin de mission + 10% congés payés.
- Compte Epargne Temps (CET) déblocable à tout moment.
- Acompte de paie hebdomadaire si besoin.
- Aides diverses (via FASTT) : mutuelle, logement, garde d'enfants, etc.
- Application My Crit pour un suivi facile.
- Comité Social et Économique (CSE) : cartes cadeaux, remboursement chèques vacances, etc.
3 à 5 salariés.
* The salary benchmark is based on the target salaries of market leaders in their relevant sectors. It is intended to serve as a guide to help Premium Members assess open positions and to help in salary negotiations. The salary benchmark is not provided directly by the company, which could be significantly higher or lower.