Chef de partie H / F

Staffme; Paris; Sur place; EUR 40 000 - 60 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de restauration dynamique recherche un chef de partie en Île-de-France pour préparer et présenter des plats. Vous serez responsable de la gestion du stock et de l'organisation de la cuisine, en étroite collaboration avec le chef et l'équipe. Une expérience en restauration collective est obligatoire, ainsi qu'une flexibilité sur les horaires, y compris les week-ends. Ce poste nécessite la capacité de travailler sous pression tout en maintenant une attitude positive.

Qualifications

• Expérience obligatoire en restauration collective.
• Équipements de cuisine nécessaires (chaussures, veste, pantalon).
• Attitude positive même sous pression.

Responsabilités

• Préparer et présenter les plats et boissons.
• Assurer la propreté de l'espace de travail.
• Collaborer avec l'équipe pour un service efficace.
• Respecter les normes d'hygiène et de sécurité.

Connaissances

Expérience en restauration collective

Capacité à travailler sous pression

Flexibilité horaires

Description du poste

Mission de chef de partie en restauration collective Paris et IDF !

Vous serez responsable de la préparation des plats.

Vous devrez gérer le stock, les cuisines et les équipements. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le chef de cuisine et le personnel pour assurer un service irréprochable.

Vos missions

Responsabilités

• Préparer et présenter les plats et boissons
• Assurer la propreté et l'organisation de l'espace de travail et des zones de service
• Collaborer avec les membres de l'équipe pour garantir un service fluide et efficace
• Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

Vos compétences

Vous êtes fait(e) pour ce poste si :

• Vous avez une expérience en restauration collective (obligatoire)
• Vous avez des équipements de cuisine (chaussures, veste, pantalon)
• Vous êtes capable de travailler sous pression tout en maintenant une attitude positive
• Vous êtes flexible concernant vos horaires et prêt à travailler le week-end

Si vous êtes motivé(e) par le travail en équipe et que vous souhaitez évoluer dans un environnement dynamique, postulez !