Chef de Partie — Cuisine de Mer, Excellence & Esprit Créatif
Chatham Inn
Merlimont
Sur place
EUR 20 000 - 40 000
Plein temps
Il y a 3 jours
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Résumé du poste
Un restaurant de cuisine de la mer à Merlimont recherche un(e) chef de partie pour assister la brigade. Ce poste inclut la mise en place, la réalisation des plats, et l'encadrement des jeunes talents. Les candidats doivent être disponibles, organisés, et avoir une première expérience en cuisine. L'établissement propose un CDI à temps complet, avec des horaires selon les services, ainsi que des avantages intéressants, notamment des repas partagés et des primes sur objectifs.
Prestations
Repas partagé avant chaque service
Possibilité de logement durant la période d'essai
Avantages Relais & Châteaux
Qualifications
Être disponible et apprécier le travail en équipe.
Être autonome, organisé et rigoureux.
Justifier d'une première expérience en tant que chef de partie.
Responsabilités
Assurer la mise en place.
Participer à la réalisation et à l'envoi des plats.
Accompagner les commis de cuisine dans leur montée en compétences.
Assurer le nettoyage.
Connaissances
Travail en équipe
Organisation
Rigueur
Formation
Diplôme des métiers de la restauration
Description du poste
Un restaurant de cuisine de la mer à Merlimont recherche un(e) chef de partie pour assister la brigade. Ce poste inclut la mise en place, la réalisation des plats, et l'encadrement des jeunes talents. Les candidats doivent être disponibles, organisés, et avoir une première expérience en cuisine. L'établissement propose un CDI à temps complet, avec des horaires selon les services, ainsi que des avantages intéressants, notamment des repas partagés et des primes sur objectifs.
* Le salaire de référence se base sur les salaires cibles des leaders du marché dans leurs secteurs correspondants. Il vise à servir de guide pour aider les membres Premium à évaluer les postes vacants et contribuer aux négociations salariales. Le salaire de référence n’est pas fourni directement par l’entreprise et peut pourrait être beaucoup plus élevé ou plus bas.