Chef de Cuisine - Leadership en Brasserie, CDI 35H

RESO FRANCE; Brest; Sur place; EUR 60 000 - 80 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de recrutement spécialisée recherche un(e) chef(e) de cuisine à Brest. Vous superviserez la production culinaire, encadrerez une équipe et garantirez la qualité des services. Ce poste, proposé en CDI, nécessite une expérience confirmée en cuisine et des compétences en leadership. Rejoignez une structure professionnelle et chaleureuse, avec de réelles perspectives d'évolution dans votre carrière.

Qualifications

• Expérience confirmée en cuisine, de préférence dans un environnement de brasserie.
• Capacité à fédérer une équipe et à s'adapter aux changements.
• Rigueur, autonomie, et esprit d’initiative requis.

Responsabilités

• Superviser la production des plats selon la carte.
• Encadrer et coordonner une équipe en cuisine.
• Assurer le respect des normes d’hygiène HACCP.

Connaissances

Expérience en cuisine

Capacité à fédérer une équipe

Rigueur

Autonomie

Esprit d’initiative

Description du poste

Une entreprise de recrutement spécialisée recherche un(e) chef(e) de cuisine à Brest. Vous superviserez la production culinaire, encadrerez une équipe et garantirez la qualité des services. Ce poste, proposé en CDI, nécessite une expérience confirmée en cuisine et des compétences en leadership. Rejoignez une structure professionnelle et chaleureuse, avec de réelles perspectives d'évolution dans votre carrière.