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Résumé du poste
Un village vacances renommé en Bretagne recherche un(e) Chef(fe) Cuisinier(e) pour assurer la production culinaire durant la saison, de mars à octobre. Le poste implique l'élaboration de menus équilibrés en utilisant des produits frais et locaux. Vous serez responsable du respect des normes d'hygiène et de la coordination de l'équipe en cuisine. L'offre comprend un logement et des repas, avec possibilité d'évolution vers un CDI après la saison 2026.
Prestations
Qualifications
- Expérience en cuisine collective appréciée.
- Capacité à travailler en équipe et à encadrer.
- Connaissances des produits locaux et de saison.
Responsabilités
- Elaborer et préparer des menus équilibrés.
- Gérer la production culinaire tout au long de la saison.
- Respecter les normes d'hygiène en cuisine.
Connaissances
* Le salaire de référence se base sur les salaires cibles des leaders du marché dans leurs secteurs correspondants. Il vise à servir de guide pour aider les membres Premium à évaluer les postes vacants et contribuer aux négociations salariales. Le salaire de référence n’est pas fourni directement par l’entreprise et peut pourrait être beaucoup plus élevé ou plus bas.