Chef Gérant en Cuisine Locale – CDI, Primes & RTT

Restalliance; Le Pecq; Sur place; EUR 35 000 - 45 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise spécialisée en restauration recrute un Chef gérant (F/H) pour son établissement à Le Pecq. Vous animerez une équipe pour offrir une cuisine de qualité aux résidents et assurerez la gestion de la cuisine dans une maison de retraite. Le poste est en CDI temps plein avec des primes et avantages divers, et exige une formation en restauration ainsi qu'une expérience réussie dans un poste similaire.

Prestations

Prime sur objectif

Primes mensuelles

13ème mois

Avantage en nature repas

Participation aux frais de transport

Mutuelle

Qualifications

• Expérience réussie sur un poste équivalent.
• Passion du métier et force d'initiative.
• Compétences managériales en cuisine.

Responsabilités

• Encadrer votre équipe et gérer les plannings.
• Réaliser les commandes auprès des fournisseurs.
• Gérer l'équilibre budgétaire.
• Assurer la communication avec le client.
• Faire de l'hygiène et de la sécurité en cuisine une priorité.

Connaissances

Maîtrise des techniques culinaires

Connaissance des normes HACCP

Capacité à encadrer une équipe

Bonnes compétences en communication

Formation

Formation à la restauration

Outils

Logiciel de commande

Description du poste

Une entreprise spécialisée en restauration recrute un Chef gérant (F/H) pour son établissement à Le Pecq. Vous animerez une équipe pour offrir une cuisine de qualité aux résidents et assurerez la gestion de la cuisine dans une maison de retraite. Le poste est en CDI temps plein avec des primes et avantages divers, et exige une formation en restauration ainsi qu'une expérience réussie dans un poste similaire.